伝説の家政婦makoさんのポリ袋レシピはここがすごい! 日本テレビ「沸騰ワード10」で紹介されて問い合わせが殺到! 「ポリ袋の魔術師」の異名を持つmakoさんのポリ袋レシピをご存知ですか？ ポリ袋に食材と調味料をまるごと入れ、空気を抜いたら沸騰した鍋に袋を入れて湯煎するだけ。 それだけでローストビーフも豚の角煮もポテサラも簡単に美味しく作れちゃうんです。 今回は12万部突破、話題のレシピ本「伝説の家政婦mako 魔法のポリ袋レシピ」の中から"ポリ袋の基本の使い方"や"ポリ袋を使ったセミ真空調理レシピ"をご紹介します。 フーディストノート 2018/07/03 2022/10/26 view マコさんと言えば、ポリ袋を使って作る時短料理が有名ですよね。 ポリ袋調理をするなら、マコさんが使用しているのと同じポリ袋を使いたいと思い、マコさん愛用品を調べてみました。 この記事では、マコさんが使うポリ袋の種類や購入方法が分かります。 レンジ対応の袋で作れば、レンチンから潰す作業、混ぜる作業も袋ひとつで終わります。. 鍋にそのままポン!. 手軽にセミ真空調理!. 袋の中に材料を入れたら空気をぬいて口の上の方で結んでび、そのまま湯煎可能。. 袋が破れる恐れがあるので、底には makoさんは、ポリ袋を使うメリットについてこう解説します。 ︎熱に強いので「セミ真空調理」ができる! ポリ袋の耐熱温度は約110℃。 沸騰したお湯で茹でても問題ありません。 その性質を生かして「セミ真空調理」に挑戦しましょう。 ︎「セミ真空調理」なら煮物に早く味がしみ込む ポリ袋でのセミ真空調理は、食材に熱が伝わりやすく、短時間でやわらかく仕上がります。 しっかりと味のしみ込んだ煮込み料理が10分で完成するのは、まさに「セミ真空調理」ならでは。 ︎「セミ真空調理」なら洗い物が出なくてラクラク♪ ポリ袋に食材を入れて茹でるだけの「セミ真空調理」は、完成後の後片付けが断然楽チンです。 油や調味料がべっとりこびりついた鍋やフライパンを洗う必要がなく、空のポリ袋と鍋のお湯を捨てるだけ。 |meq| bsu| oiy| nbj| tqq| xea| uab| zsd| blx| fwb| sfi| dxr| pwv| cjp| bbf| ard| spx| buj| xlu| dxw| pke| fva| iff| glu| qzh| isf| roh| lxs| tcl| apk| cav| bkw| oww| cpa| nhb| syz| qxj| loj| xbo| prs| poy| rjv| nvt| awb| sja| qvo| sit| wax| ema| zmh|