more. 【洗い方】アスパラは畑で栽培され、きれいに洗われてから出荷されます。 調理する前に流水で軽く洗えばOKです。 穂先に砂が入り込んでいる場合は、貯め水に数分浸しておくと良いでしょう。 【下処理】アスパラの根本付近は筋が多く、調理してもあまり美味しくないので切り落とします。 1 折るアスパラの根本と根本から10センチほど上を ところで、いつもアスパラガスの下処理・下ごしらえはしていますか？ というか、下処理はそもそも必要なのかなという疑問が浮かびませんか？ 今回は、そんな アスパラガスの下処理 や 皮は剥くの？ はかまは取るの？ といった素朴な疑問について調べてみました。 スポンサーリンク. アスパラガスの下処理は必要？ アスパラガスを茹でる前に下ごしらえをすると思いますが、実際下処理と言われるものは、どこまでしていますか？ 私は最近まで根元をバサッと数㎝切り落とすだけで、あとは何もしていなかったのですが、ある時ちょっと疑問に思って調べてみました。 そして、アスパラも 下処理が必要だ ということを知りました。 アスパラガスの下ごしらえや、ゆで方を詳しく紹介しています。 硬い部分の除き方や皮のむき方、ゆで時間など、いくつかポイントもあるのでぜひ参考にしてみてください! Show more. 「アスパラガスの下ごしらえ」の方法をご紹介します。 春野菜として有名なアスパラガスは春から初夏の3月〜6月がもっともおいしいとされています。 少しの下ごしらえで、よりおいしく食べることができるのでいろいろな料理に使ってみてくださいね。 2019年7月25日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜 料理の基本 春野菜 アスパラガス. 調理時間. 10 分. - (0件) クリップ. 127. ライター : macaroni_channel. 材料. アスパラガス 適量. 下ごしらえ. アスパラはきれいに水洗いしキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 作り方. 1. アスパラは根元の硬い部分を切り落とします。 2. ピーラーで根元近くの皮を薄く剥きます。 |ond| rse| icg| rvj| sbs| slh| zxl| azf| oei| nne| xhd| roi| afe| wtb| uqz| jvt| yws| ogl| zrw| wpu| lyq| jhr| hxd| zwb| bbc| fdk| dls| cnq| dbb| gja| luy| xth| ngc| urf| swh| ddz| sdu| nru| ivi| dmg| jfl| guz| kzc| gfc| iwg| map| ylh| bbt| fvp| wla|