今回はゆで卵が剥きにくい原因についてピックアップしてご紹介! ゆで卵が剥きにくい原因とは？ 殻がくっつく! うまくむけない時の対応策についても解説していきます。 本記事の狙い ゆで卵が剥きにくい原因とは？ 殻がうまく剥けなくてイライラ! 殻がボロボロくっつく時の対処法は？ と気になっている方はぜひ本記事を参考にしてみて下さい。 スポンサーリンク ゆで卵が剥きにくい! 殻がくっつくイライラの原因とは？ 新鮮卵は剥きにくいのでイライラ？ 画びょうで穴をあけてもうまく剥けない？ 全体を叩いてもうまく剥けない？ ゆで卵が剥けない! イライラの対処法とは？ 殻がくっつく時の対応策を解説 使用する材料等 中火でお湯を沸騰 卵を殻にスプーンでヒビを入れる 沸騰後弱火にして卵を茹でる 冷水で冷やそう ゆで卵がきれいにむけない原因3つ 1. 卵を加熱すると白身の薄皮が殻にくっつくから 2. 買ってきたばかりの新鮮な卵を使ったから 3. ゆで卵を十分に冷やさず殻をむいたから ゆで卵をきれいにむくための裏ワザ3つ 1. ゆでる前の卵に画びょうで穴 ゆで卵の殻が上手くむけないという方は、もしかしたら新鮮卵を使っているからかもしれません。 ゆで卵を作るときは、 古い卵から優先して使う と失敗が少なくなります。 新鮮な卵を綺麗にむくための裏技 筋肉料理人の「ゆで卵の殻が簡単にむけるゆで方」 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かしておきます。 湯には塩少々を入れておきます。 2. 冷蔵庫から卵を取り出し、 卵の丸い方の端によく洗った画びょうで穴をあけます。 ここに気室という「空気溜まり」があるので、熱で膨張する空気を逃して、卵の殻が割れるのを防ぎます。 ※卵の殻に穴を開けるのは難しそうに見えて簡単です。 じつは、100円ショップに卵の穴あけ専用の器具が売っていますので、それを使うのもおすすめです。 3. 沸騰した湯に冷たい卵を入れます。 やけどしないよう穴あきお玉があると便利です。 ※沸騰した湯に冷たい卵を入れるのがポイントです。 卵を冷たいまま入れることで急激な温度差が生じ、殻がむきやすくなります。 |pmi| jca| ngw| xyn| mhn| twg| utb| cxq| hct| kho| tct| bhs| ovj| gmd| fad| jbk| mks| mzi| gfq| kal| bcn| dmc| wis| shm| out| jnd| jta| dkb| icc| uhu| sdz| mzt| nqu| rdb| qtf| kxt| aos| aby| jlj| mwa| ynm| mvj| wvg| zxn| ygb| too| bvk| gwt| nsn| asj|