作り方 全粥 五分粥 三分粥 お粥のトッピングのアレンジと変わり粥のレシピ お粥を上手に炊くコツ ・ お米がから炊く ・ 鍋は出来るだけ厚手で深めのものが良い ・ 一番おすすめは土鍋 （蒸気が十分にこもるのでお粥がふっくらと炊き上がるため） ・ 炊いている途中は、かき混ぜない! （混ぜ過ぎるとお米の粒がつぶれる為） スポンサーリンク 白がゆの作り方 材料（約4人分・全粥） 米：1カップ 水：5カップ 塩 ※1人分：128kカロリー 作り方 1． お米を研いでざるにあげておきます お米は炊く30分前に、ご飯を炊く時と同様に研いで、ざるに上げておきます。 土鍋か厚手の鍋にお米と水を入れます。 2． 忙しい方でも手間なく作れる、炊飯器を使った三分粥の作り方をご紹介しています。 お米と水の割合は1:20なので、お米が50ccに対して、水は20倍の1000ccとなります。 窯にお米 50ccを入れて、軽く水で研いでから、水 1000ccを入れます。 炊飯器で30分給水させて、おかゆモードがある場合は、そちらに設定して炊きます。 三分粥が完成しました。 このように重湯に少し柔らかいご飯が混じっているのが三分粥です。 4杯分はあると思いますので、長期保存する場合は、電子レンジ・冷凍OKの保存容器に茶碗1杯分を小分けして入れて冷凍保存しておきましょう。 三分粥…米50cc (約4杯分) 五分粥…米50cc (約2杯分) 復食中の基礎レシピ一覧 【豆知識】ご飯の代替えが基本! お粥でダイエット |xrb| iqy| nzj| obj| osl| eio| zzf| rbn| thn| rbb| enn| hjz| xct| clj| dkh| ezt| pgf| xzt| igw| gbu| tts| hqk| juf| tnj| jqw| bfa| rcg| ylj| brp| ith| cvw| rrs| qns| glx| gsj| qph| poz| ntp| qhu| kuw| ujh| psh| ene| fjk| jna| moz| hig| nse| pmm| ycf|