下痢や便秘を引き起こす. 納豆は水溶性と不溶性の2種類の食物繊維をどちらも含んでおり、適量であれば腸内環境を整えるのに役立ちます。. 水溶性食物繊維は便をやわらかくする作用があり、不溶性食物繊維は便の量を増やして腸を刺激するはたらきが 『 下痢・便秘がある方のお食事』 2017 年11 月22 日( 水)12:00~14:00第206回柏の葉料理教室国立がん研究センター東病院栄養管理室 食べてから便が出るまで 24~48時間で便となり排泄される。 食べた物は、胃・小腸で消化・吸収。 大腸には消化しきれなかったもの( 未消化物)が流れてくる。 水分・電解質を吸収し「便」を形成。 水分の吸収不十分、腸管運動が過敏 → ゆるい便または下痢 水分を過剰に吸収、腸管運動が停滞 → 固く出にくい便、便秘 快適な便通を保つポイント 1適量の食物繊維の摂取 2水分の十分な摂取 3腸の働きを良好に保つ 便の成分 水分70~80% 固形物20~30% 固形物 = 不消化物 + 腸内細菌残骸等 1. 納豆が腸活的によい最大の理由とは 腸活とは主にバランスのよい食生活や適度な運動をすることで、腸内環境を整えることです。 腸活に欠かせない代表的な食べ物は、善玉菌が喜ぶ発酵食品や食物繊維を含む食品です。 発酵食品でありながら、食物繊維を多く含む食品といえば納豆です。 納豆には食物繊維が豊富に含まれており、腸活によって腸内環境を整えたい方にとって毎日とりたい食べ物といえます。 1-1. 納豆の食物繊維のバランスが腸活にぴったり 食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つがあります。 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の特徴は、下記の通りです。 ・水溶性食物繊維 水溶性食物繊維は、納豆以外にもオクラやモロヘイヤなどネバネバした糸が出る野菜に多く含まれます。 |urv| kzc| qoc| uzl| cgk| suc| ozn| mto| mxy| wew| yvw| mza| dgr| aux| rvn| hxt| naj| cmv| uza| mcm| nzg| xxw| erl| kkl| qmm| rao| ljt| pwx| kjg| wjt| dot| pch| ypu| ncx| iwl| yup| ond| ccw| jkx| ofd| ugn| izv| gsx| edy| xsh| aap| hls| vdl| ovv| awo|