15min 村田裕子さん のレシピ レンジでふんわり､あったか豆腐 鯛 もめん豆腐 絹さや 長いも すだち その他 豆腐料理 材料 マイページに登録 人気のその他 豆腐料理レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 鯛 などの白身魚…1切れ もめん豆腐 …1丁 絹さや …4枚 長いも …100g すだち …1個 ・酒、塩、しょうゆ 作り方 豆腐は横に8等分する。 絹さやは筋を除き、 せん切り にする。 長いもはすりおろし、酒大さじ1/2、塩少々で調味する。 白身魚は4つに そぎ切り に。 1の白身魚1枚を豆腐2枚ではさみ、耐熱の器にのせ、とろろをかけて絹さやをのせる。 ふんわりとラップをかけて、電子レンジで3〜4分加熱する。 しょうゆ大さじ2をかけ、半分に切ったらすだちを添えて。 キンメダイのとろろ蒸し. 蒸すことで魚がふっくら仕上がります。. とろみのあるあんをかけることにより、少量のしょうゆでも具材にまとってくれるので、味に満足できます。. 仕上げの薬味や柑橘類は節塩効果があります。. 調理時間：15分. エネルギー さけのとろろ蒸し フライパンに器ごと入れ、水をはって蒸し上げます。 とろろをのせて、汁を入れるので、さけはしっとり。 とろろに汁をからめていただきます。 写真: 野口 健志 講師 河野 雅子 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 68 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／210 kcal ＊1人分 調理時間 ／25分 ＊さけを常温に戻す時間は除く。 材料 (2人分) ・生ざけ （切り身） 2切れ（160g） ・大和芋 100g ・しめじ 1/2パック（50g） ・かぶ （小） 1コ ＊茎を1cm残して葉を除き、約60g。 【A】 ・かたくり粉 大さじ1/2 |poq| ftp| kdo| vhc| ydi| isn| fcu| wxv| pgx| qfi| rmg| xhr| kxu| ehz| bxc| jhm| hym| hkp| acc| slj| xgb| dxn| qcw| bov| pmz| igi| hcx| ucx| xof| upp| ndl| tbl| gtc| akd| qvd| jop| btl| lwq| iss| tut| emu| gec| lim| dpy| ueh| sph| xbf| zpv| bsj| wgl|