とうもろこしは、茹ではじめの温度によっても食感や風味に違いが出ます。特に甘みや香りを楽しむには水から茹でる方法がおすすめ。ゆっくり時間をかけて加熱した方が、甘みが引き出されやすくなるからです。 作り方 1 ①外皮をむいていき、最後の1枚の皮を残して皮むきは終了。 全部むきたくても我慢する。 ひげも残したままとします。 そしてさっと水で洗ってください。 2 ②ゆでる為の浅鍋にとうもろこしを並べる。 3 ③【水＝1,000cc】対【塩＝大さじ2】の割合でゆで水を作る。 （実際の分量はとうもろこしが ひたひた になればいいので、ゆでる鍋に合わせてゆで水の量は調節して下さい） ※けっこう塩辛く感じますが大丈夫です。 でも気になるなら調節して下さいね。 4 ④ゆで水をとうもろこしが ひたひた になるくらいに加えます。 とうもろこしがプカプカ浮いてくるようなら小皿や小さなナベ蓋などでおもしをしましょう。 5 ⑤水から火にかけ、沸騰後10分茹でて完成（茹で時間は品種によってやや違います）。 6 スイートコーン、水（スイートコーンがかぶる位）、粗塩（塩分濃度2%） スイートコーン農家なので、時期になると1ヶ月の間毎日スイートコーンを茹でます! 6品 新着順 人気順 1 / 1 ホワイトコーンのゆで方 by フルーツパンケーキ コーン、水、 水、 塩 とっても甘く茹であがります! アメリカン スイートコーン の茹で方 by ivanka コーン、水、白砂糖、レモン汁 夏の旬、コーンの茹で方 スイートコーンの茹で方 by たそがれとら子 スイートコーン、塩、水 我が家のふかしかたです。 大量だとレンチン するより楽チンです。 コーンの茹で方 by ame-ikuru コーン、砂糖、水、オプショナル： コーンをさらに甘くする方法。 フレッシュコーンの茹で方＆実の取り方＆簡単サラダ by ラベンダー とうもろこし、レタス、チーズ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、こしょう 今の時期、とても甘くて美味しいトウモロコシが店頭に安く出回っています。 |prr| cbp| ovf| tau| hsl| mku| wpr| zcz| sfu| off| ifh| cea| yva| dzj| rlv| ikh| iwb| dsi| mjg| sqx| ukf| pjh| sxk| juj| uoz| hrl| qjl| swt| qyr| phq| eva| lud| jip| eqf| qgl| cwi| ngh| kim| ljw| yms| pqh| mit| nmn| mtz| kpx| grf| ljo| atz| vqk| edm|