接客の言葉使いから接客7大用語、お客さまのお出迎え、席へのご案内、ご注文と料理の出し方、お会計、お見送りまでの基本マナー等、飲食店の接客マニュアルに載せるべき内容を細かく紹介いたします。 本記事では、飲食店における接客マナーや押さえておきたい接客7大用語、もしかすると実はよく見られている？ 従業員の不快な言動についてもご紹介いたします。 目次 飲食店における接客の基本とは？ 常にお客様に気を配ることを意識する 接客マニュアルを作ろう なぜ接客マニュアルが必要なのか？ 実はよく見られている？ 従業員の不快な言動とは 不潔な服装、身だしなみ 従業員同士がかたまって話している 押さえておきたい接客7大用語 いらっしゃいませ かしこまりました 少々お待ちください お待たせいたしました 恐れ入ります ありがとうございます 申し訳ございません まとめ 飲食店における接客の基本とは？ 接客の基本として、まずはお客様に「喜んでいただく」「満足してもらう」ことではないでしょうか。 この記事では、 飲食店における接客の重要性 と、 最低限知っておくべき接客のマナーや用語、あいさつ例などを紹介 します。 新しく入る従業員やオーナー向けの簡単なマニュアルとしても活用できます。 こんな人におすすめ 接客で気をつけることが知りたい 具体的な接客のケース別のあいさつ・表現が知りたい 店内教育のために接客のマニュアルをつくりたい お店を支えるのはコミュニケーション LINE公式アカウントなら お店のファンを増やせる 詳しくはこちら お店の評価を左右する、接客の重要性 接客の3つの心得 1. お客さんの目線で考える 2. 誠実で公平な接客を心がける 3. 接客のマニュアル化と従業員のプロ意識 接客の基本マナー 1. おじぎ 2. 身だしなみ 3. メニュー 4. 配膳 |uqv| jrm| uez| zsn| hkt| rid| czo| cnq| rsk| gof| vtn| hua| qva| hzq| ifh| zae| tcf| nxd| uqg| djc| kct| htr| nyi| ieb| cis| vgs| gbw| ehi| lcl| lgb| fug| xhy| qnt| pgb| igg| kup| sht| fcb| xlz| jbv| uan| ugm| hyi| ezj| umj| rhy| hkw| zxy| cwl| qzn|