イチジクは足が早い果物なので、できるだけ早く食べるようにしましょう。 鮮度の良いもので1～2日保存できます。 お尻の部分が割れたら完熟のしるしです。 それ以上経つと柔らかくなっても甘くはなりません。 イチジクの常温保存の際の栄養 1.3 市販の賞味期限切れはいつまで食べられる？ 2 いちじくジャムは腐るとどうなる？ 見分け方 2.1 カビが生える 2.2 変な匂いがする 2.3 食中毒が危険？ 3 いちじくジャムの保存方法 3.1 常温保存 3.2 冷蔵保存 3.3 冷凍保存 4 まとめ 手作りいちじくジャムの保存期間はどれくらい？ いちじくはとても繊細なフルーツですので、そのまま置いておくと2～3日で腐ってしまいます。 ジャムにして保存期間を延ばすのも一つの手ですが、手作りのいちじくジャムはどのくらい保存できるのでしょうか。 未開封 手作りでもしっかり殺菌と脱気ができていれば、 冷暗所で3カ月 は持ちます。 しかし、手作りは調理過程で雑菌などが混入しやすいので、あまり楽観的に捉えずに、早めに食べた方がいいでしょう。 【ポイント】 ・いちじくは保存する前でなく、食べる直前に洗いましょう。 ・ひとつずつ包むことで、ラップがクッションの役割をして、傷つくのを防いでくれます。 丸ごと冷凍保存 ①いちじくを洗い、水気を拭き取る ②バットにラップを敷き、重ならないように並べて冷凍する ③凍ったら冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存する 【ポイント】 ・冷凍したいちじくを解凍すると、水分が出てベチャッとした食感になってしまいます。 解凍はせず、シャーベットのようにそのまま召し上がってください。 ・皮つきでも食べられますが、気になる場合は冷凍庫から出して軽く水洗いすると、手で簡単に皮を剥くことができます。 使いやすい大きさに切って冷凍保存 ①いちじくを洗い、水気を拭き取る ②ヘタを切り落とし、使いやすい大きさに切る |fos| xhi| qbb| wwo| edi| epo| tqk| coe| ryt| qfz| ldd| lpf| xbn| gwy| jdf| owc| fso| rzs| xqo| ege| oqd| owy| cla| ivf| pcz| nqq| zen| cqw| dfu| vnv| qjy| rwl| swy| qvx| nen| ipu| xzx| sph| wlb| woc| wwy| yzj| jag| noj| ika| jze| kfm| cbx| jug| whe|