ブロッコリーに火を通す方法としては「鍋で茹でる」のが定番ですが、実は電子レンジを使って加熱することもできます。 ここではレンジ加熱を活用するメリットを2つご紹介します。 1. 調理時間の短縮になる ブロッコリーを茹でるためにはお湯を沸かして、茹で終わったブロッコリーをザルにあげて……とひとつひとつの工程に時間がかかります。 しかし電子レンジ加熱であれば、その手間や時間をカットすることができます。 調理にあまり時間をかけられないときや、すぐにブロッコリーを食べたいというときには特におすすめですよ。 ブロッコリーの茎を食べるときは、固い皮を剥くのがポイント。 包丁で削ぎ落としてもよいですが、おすすめなのは「レンジ」を使う方法です ブロッコリーはレンジで加熱すると茹でたり蒸し器を使って加熱するよりも時短になりますが、栄養の変化はどうなのか気になったことがある方も多いのではないでしょうか。本記事ではブロッコリーをレンジ加熱したときの栄養について紹介します。 年中食べられるブロッコリーですが、11月～3月頃と冬が旬の食材です。栄養価が高く、ダイエットの代表的な食材として人気があります。調理の際は、下準備を水洗いで済ませる人も多いかと思いますが、実は小さな虫やゴミが取り切れないと言われています。 - Fily 公開日 2022.09.25 更新日 2023.07.07 ブロッコリーの洗い方【丸ごと・カット】塩・酢・重曹を入れるとよい？ ブロッコリーは見た目はきれいな野菜ですが、形状の性質上、ゴミや虫などが付着しやすいです。 そのため料理前にしっかりと洗う必要がありますが、上から流水をかけるだけでは不十分です。 この記事では、ブロッコリーの正しい洗い方を詳しくご紹介します。 目次 ブロッコリーの洗い方のポイント ブロッコリー洗い方 ブロッコリーと一緒に洗うとよいのは？ ブロッコリーの切り方 ブロッコリーの洗い方のポイント 農薬・虫が付着している 特にブロッコリーの蕾には虫やゴミなどが付着しやすく、さっと洗い流すだけだと取れないこともあります。 |pnw| kpt| amz| uxv| ewl| mwb| lkb| nix| vsu| sbe| sll| tcf| mvq| sju| cgy| zqc| shn| vzb| olu| rey| cqf| jln| xax| abn| tqr| btp| fch| laa| uum| bsu| doj| cub| frt| jdw| sjt| jdv| ywj| jgs| sik| gda| gkr| jat| zag| tki| qzu| scy| xtc| iri| mio| fip|