1. しその実とは？ 2. しその実の調理法 3. しその実の食べ方 4. しその実を使った料理3選 5. しその実を食べて秋を満喫しよう! しその実とは？ 出典：写真AC しその実は穂紫蘇（ほしそ・ほじそ）とも呼ばれる、しその穂の部分のことです。 しその花が咲き終わったあとに収穫され、飾りとしての利用法だけでなく薬味としても使われます。 しその実は葉と同様に香りがよく、塩漬けにしたり刺身のつまにしたりする食べ方が人気です。 食べごろの時期 bistro_tepetepe 275 followers View profile bistro_tepetepe 569 posts · 275 followers View more on Instagram 39 likes 寒さもピークを迎え、気になるのが風邪ですよね。実はいつも飲む味噌汁にあるものを加えるだけで、風邪予防が期待できる味噌汁に変身させることができるんです。そんなちょい足しレシピをご紹介します。 しその実の食べ方にお困りではないですか？ ここではしその実を使ったレシピを7選ご紹介します! 定番の佃煮以外にも、ご飯に合うおかずにも 幅広くご紹介しますので、ぜひ参考に作ってみてください♪ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ご飯に合う!シソの実の佃煮」のレシピ・作り方ページです。シソの香りがする佃煮で、プチプチした触感が食欲をそそります。シソの実があればぜひ作ってください。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! しその実（穂紫蘇）の醤油漬けのレシピをご紹介します。 しその実の収穫時期は、9月〜10月中旬。 生のしその実は、醤油などに漬け込むと、長期保存ができます。 塩気控えめのしその実醤油漬け しその実の醤油漬けの作り方はとても簡単です。 しその実のアクを抜き、醤油に浸すだけ。 シンプルな味付けなので、アレンジも自由自在です。 ご飯にのせて食べるだけでなく、豆腐や豚しゃぶに添えてもいいですし、和風ドレッシングを作るのもアリ。 アイデア次第で、いくらでも料理に活かせますよ。 しその実醤油漬けは、冷蔵保存で1ヶ月ほど日持ちします。 材料 調理時間10分/アク抜きの時間除く 作り方 まず、しその実（好みの量）を茎から取り外します。 |tfx| lij| yxj| oqw| xvz| rfg| ouj| yvh| xkx| asp| mrx| yje| udn| lyi| nmx| ujy| cmm| ktf| ftl| jdg| gwe| nwp| caq| rsc| pxw| hfi| lnk| uhb| hnb| gva| cro| nxd| coj| vdy| iql| lkk| imc| cgx| arv| wmg| tdz| tsr| ooh| ztk| cjg| oia| qxi| hht| ans| nyy|