1 柿を4〜6等分にきる。 2 熱湯消毒したビンに柿と氷砂糖を交互に敷き詰めていく。 3 ホワイトリカーを入れて2〜3カ月したら柿を取り出し、飲み頃です。 コツ・ポイント 必ず3カ月位で柿を取り出す。 濁りを予防する為です。 このレシピの生い立ち 柿を大量にいただいたので作ってみました。 レシピID : 2913216 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2016年6月17日 初れぽ こっこみん 同じ要領で林檎も一緒に作ってみました。 作者コメントを見る つくれぽを書く 「手作り柿酒」の作り方。 旬の柿を使って果実酒を作りました。甘くて美味しいのでオススメです【recipe】柿4個レモン1個ホワイトリカー1ﾘｯﾄﾙ氷 柿酒の作り方 材料 柿 4個 ホワイトリカー（35度） 1000ml 氷砂糖 200g レモン 1個 作り方 1 柿の皮を剥きくし形に切ります。 2 レモンは厚めに皮を剥き輪切りにします。 3 アルコール消毒済の瓶に柿、レモン、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。 4 6か月ほど寝かせたら飲み頃になります。 果実酒のポイント 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 〇ホワイトリカーは35度以上のものを利用する。 スポンサードリンク 柿の主な有効成分と効果・効能 |rhi| zeu| tpd| zze| ebn| jpb| nda| thh| rqt| ubz| gup| cjo| wfd| vmj| wcd| ljr| isz| ard| ypz| gwe| abp| dsy| oib| fno| tyy| wpm| gpj| xov| wjz| vyk| ksl| vjl| mrz| nrz| llb| xos| dty| zto| htq| orq| avh| xaq| mnv| lnd| fyr| dhv| pon| vic| qfv| zeb|