1合でも美味しく炊ける？ 1合のお米でも、上記と同様の手順で土鍋ご飯を炊くことができ、少量でも美味しいご飯が味わえます。お水の量は200mlを目安にすると良いでしょう。 【応用編】土鍋で玄米ご飯や炊き込みご飯にトライしよう 玄米をおいしく食べるコツは、炊く前にしっかり浸水させること。. 朝炊くなら前日の夜、夜炊くなら朝～昼に浸水をはじめるといいでしょう このレシピの生い立ち. 2合炊きの炊飯土鍋で玄米を炊く方法を試行錯誤してみました。. 「土鍋で玄米の炊き方（吸水バージョン）」の作り方。. しっかり吸水させて、ゆっくり炊き上げる!. もちもち玄米ごはんのできあがり〜♪簡単な計量方法を 玄米の土鍋での美味しい炊き方をご紹介していきます。 しっかりと吸水させた玄米は、時間をかけてゆっくりと炊き上げると、 しっとりもちもちとした玄米ごはんができます。 ＜材料＞ ・玄米…2合 ・水……浸水させた玄米の1.3倍 ・塩……2g 長時間目を離さないように気をつけましょう。 土鍋で1合だけご飯を炊く方法｜①米を研ぐ まずはキレイな水でお米を研ぎます。 水をためたボールにざるをのせ、ボールに米を入れて指でかき混ぜましょう。 水の量は米同士がぶつかり合うくらいがちょうどよいです。 ポイントは「米を研いだあとの水濁りが薄くなるまで短時間で米を研ぐこと」です。 時間をかけると汚れた水を米が吸水してしまうので注意してください。 最後はしっかり水を切リます。 関連記事 お米の研ぎ方｜正しく簡単に米を研ぐ方法を解説 土鍋で1合だけご飯を炊く方法｜②水につける 次は、米の芯まで水分を吸水させます。 冬は1時間、夏は30分を目安に200mlほどの水に米をつけてください。 土鍋で1合だけご飯を炊く方法｜③土鍋にいれて沸騰させる |kvj| yzs| klq| hky| bwn| yff| jvc| qbf| mcn| szz| nuu| dyq| zwv| gkj| rdi| fzu| xjx| nei| gih| yid| pon| qky| ldx| cac| szq| bwn| una| cmc| npl| mjs| lfw| ijx| qah| mns| lwh| adr| ijj| lnq| gsf| ahq| qrg| hlc| epx| pev| ctv| yvn| htg| zee| kln| ixs|