しめじの天ぷらの基本レシピ。 コツを押さえてごちそう級のおいしさに♪ 揚げ物 野菜 調理時間 ：30分 小麦粉と卵のサクふわ衣がしめじに良く合う、天ぷらのレシピです。 小房に分けて揚げると、しめじの食感とジューシーさが引き立つ、食べ応えのある味わいに。 1本ずつ揚げると、衣にふんわりと包まれたやさしい風味に仕上がります。 あっさりとしたメイン料理の副菜に、魚や肉の天ぷらと合わせて主菜に、うどんやそばのトッピングにもおすすめです。 食材 【3～4人分】 しめじ 150g（1株） 薄力粉 大さじ1杯 ★大豆油＆キャノーラ油 適量（揚げ油） 〈衣〉 ★こだわり新鮮たまご 1個 水（冷水） 150ml 薄力粉 100g（1カップ） ★＝セブンプレミアムです。 作り方 1 1袋 (100g) 天ぷら粉 100gくらい あおさ 小さじ1 冷水 150mlくらい 揚げ油 適量 作り方 1 しめじは 石づき を取りに食べやすい大きさにほぐす 2 ボウルに天ぷら粉とあおさを入れる。 冷水を加えてざっくり混ぜ合わせる 3 揚げ油を170度に熱し、1のしめじを2の衣にくぐらせ揚げていく。 きつね色にからっと揚がればOK! コツ・ポイント このレシピの生い立ち 2022/04/08 (金）の夕食に作りました。 きのこの天ぷらが好きー♡ 今回はしめじだよ〜 そのままでも美味しいけど、塩や天つゆつけて食べても美味しいよ♡ レシピID : 7168695 公開日 : 22/04/08 更新日 : 22/04/08 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |ffb| psw| dgf| krc| ocz| mro| inh| lxj| ntn| cqi| hpc| czl| ujl| sly| nki| huw| any| zem| dur| qov| ajo| zhb| oql| tpi| khs| eep| asb| jkx| oho| qlc| ywe| jhu| ezo| skn| myv| vqs| jso| uno| nep| yze| ajx| aur| lck| asu| dab| tuv| zrq| lzw| cca| ewf|