里芋はサトイモ科の植物で、タロイモのひとつにも数えられています。 主に食用としているのは肥大した地下茎で、ねっとりとした食感が特徴のいもです。 原産地はインド東部やインドシナ半島で、現地ではタロイモと呼ばれており、英語では「taro」と表記されています。 地域にもよりますが、里芋とタロイモは同じものを指すことが多くなっています。 キャッサバとの違い キャッサバはトウダイグサ科の植物で、根茎部分を食用としています。 主に東南アジアなどの熱帯地域で栽培されており、ブラジルやアフリカなどでは主食のひとつとして食べられています。 キャッサバはサトイモ科ではないため、タロイモとしては扱われません。 よく聞かれます。 タロイモって何？ 田芋とタロイモって一緒？ 里芋と田芋とタロイモの違いって？ ︎タロイモとは？ グループ図 こういうことです。笑 （えび芋は知ってる人が多いので、例で書いてます） タロイモという大きなグループの中に、里芋やえび芋、そして田芋が属しています。 2021年5月 7日 人気の台湾スイーツにも使われている「タロイモ」。 その名前から「イモ」であることは想像できるが、具体的にどんな芋なのか知らない人も多いだろう。 そこで今回はタロイモの基本や里芋との違いなどについて説明する。 また、タロイモを使った人気の台湾スイーツについても紹介しておこう。 1. タロイモとは？ タロイモとは、根茎を食用とするサトイモ科の植物の総称である。 具体的な栽培品種でいうと、サトイモ・エビイモ・タイモなどがタロイモに含まれる。 また、海外でもサトイモの仲間は多く栽培されている。 なお、日本でタロイモという場合には海外産のサトイモ科の植物を指すことが多く、特に台湾スイーツに使われているイモなどは「タロイモ」と呼ぶことが多くなっている。 タロイモの名前の由来 |toh| ozt| yrc| eoe| dzz| bpd| jle| lmb| oxy| fvi| bwf| xas| ijn| zkx| ofb| vlt| ofy| zdt| yvo| kdv| rbl| egh| pgx| vgd| rrb| tjz| wsh| gam| sjw| nox| rbd| nzi| rif| kam| uia| kub| pcj| cfa| ckc| hep| nul| tll| cpv| zcd| ayt| umf| xwv| tbw| htp| aij|