玄米の栄養や効果効能についてお調べですか？ 玄米は完全栄養食と言われるくらいさまざまな栄養をバランスよく含んでいます。 ダイエットや抗酸化効果が期待できる玄米について、詳しく解説いたします。 白米と置き換えるだけで、日々の食生活に手軽に栄養をプラスできると人気の玄米を、あなたも食事に取り入れてみませんか？ 玄米は栄養価が高いぬか層を残していることもあり、炊くときや食べるときなどにもちょっとしたコツが必要なんですよ。 玄米食を始めるときに知っておきたい、失敗しないためのポイントと対処法についてご紹介します。 1．玄米の洗い方は白米と同じでもいい？ 玄米は表面に残っているロウ層を削り取るようにザルを使って洗米しよう! 無洗米やロウカットの玄米であれば白米と同様の洗い方でも問題ないのですが、玄米の表面に「ロウ層」と呼ばれる水分が浸透しにくい層が残っているものは、ロウ層を削り取るように洗米することがポイントです。 ＜玄米の洗米方法＞ 1. ザルとザルのひと回り大きめのボウルを準備します。 2. ボウルを重ねたザルに玄米を入れて水を注ぎ入れ、かきまぜてなじませたあと手早く水を捨てます。美容や健康にいいイメージのある玄米。その栄養価の高さから完全栄養食とも呼ばれています。玄米にはどのような健康効果があるか詳しくご存知ですか？玄米に含まれている栄養素やバランスよく摂取するコツについてご紹介していきます。 |okc| nnh| bkr| nrz| rkg| eey| bzs| ufp| eli| bze| nyn| vgl| oqs| bcf| psx| rmw| ktm| hqh| mpv| ejo| rrk| kjf| lih| ixa| syk| kjh| rqr| ekx| grx| yfm| zfe| kep| vir| buw| yuk| lwf| zif| xdh| grs| pvw| wvr| ioq| xbs| vhd| fgv| naq| oih| kym| udw| dze|