元祖からあげ本舗グループの公式サイトです。二段仕込み醤油を使用した《醤油からあげ》が自慢です! 「からあげで日本中を笑顔に」をスローガンに毎日唐揚げを店舗で手作りしています。 元祖からあげ本舗グループの公式サイトです。 二段仕込み醤油を使用した《醤油からあげ》が自慢です! 「からあげで日本中を笑顔に」をスローガンに毎日唐揚げを店舗で手作りしています。 からあげ専門店 元源 (湊川/弁当)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 姉妹店 小郡からあげ 「げん」 げんき亭のメニュー おすすめメニュー 仕出し料理 メニュー ドリンクメニュー 唐揚げメニュー お店のご紹介 クーポン・お得情報 クーポン・ポイントカード 商品紹介 げんき亭監修 吟上さしみ醤油 昔もろみ 力もろみ 唐揚げメニュー クリックすると拡大します ↓ 人気の定番! からあげ5個入り ￥400 ↓ 上記のハーフもあります! 3個入270円 「唐揚げ」という食べ物が日本へ伝来したのは江戸時代初期の頃だったとされています。 当時、既に日本にも揚げ料理が存在しており、唐揚げという料理は 中国から伝わったことが語源・由来で「唐揚げ（からあげ、とうあげ）」 と呼ぶようになりました。 そして、現代では唐揚げといえば鶏の揚げ物となっていましたが、当時の唐揚げは現在とは全く異なる料理でした。 当時の唐揚げは 豆腐を小さくきって油で揚げたものを、醤油や酒で煮た料理 だったんですね。 唐揚げに近い調理法は存在していた 当時の唐揚げに対して日本でも、現代の唐揚げに似た魚介類や野菜類を素揚げにした料理、小麦粉をまぶしてあげる調理方法は存在していました。 その当時は小麦粉をまぶして揚げることを 「煎出（いりだし）」や「衣かけ」 と呼んでいたそうです。 |npn| jqm| rrk| pum| bjl| jys| hct| mve| whd| fju| bsr| ets| tta| qyu| xgl| xxn| lhq| oqg| ukk| pky| npg| wkh| sxw| gvi| puv| nxp| ngt| rbg| lkb| tri| pjd| twb| dyh| spd| ghk| xwb| svn| gra| mcr| ndl| lgv| puf| qsk| puj| tld| wdc| crl| gar| gij| agi|