酒どころで広く親しまれている粕汁。酒蔵メーカーが多く集まる関西で広く親しまれている料理である。特に兵庫県は全国でも有名な酒蔵である灘五郷があり、粕汁が親しまれてきた。 寒い冬に家族で食べる料理。正月に購入した鮭や鰤の骨や頭を入れ、正月の祝いおさめとして1月20日に粕汁 「田舎味 粕汁」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。寒さも感じ出し、ごはんが美味しい時期にぴったりの一品です。酒粕のふわっとした香りと甘さがたまらない一品です。豚肉ではなく、鮭をいれても美味しく出来上がります! 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「関西風〜残り物でなんでも粕汁〜」のレシピ・作り方ページです。. 冷蔵庫に余っているお野菜を何でも入れて下さい。. 関西風なので酒粕多めのドロドロ系です。. 詳細な材料や調理時間 粕汁（かすじる）といえば、関西圏にお住いの方にとっては「冬の風物詩」というイメージを抱く方も多いのではないでしょうか? 粕汁は大根や人参などの根菜を魚や肉と一緒に煮込んだものに酒粕と味噌を溶き入れたもので、関西ではお 関西名物、具だくさん粕汁 おかずにもなる具だくさんの温かいお汁、関西地方では冬の定番メニューです。 酒粕は沸騰させているのでお子様にも安心。 体も心もぽかぽかになる美味しいおかず汁を作ってみましょう。 作りやすい分量（大鍋ひとつ） 酒粕 …… 500g だいこん …… 1/3本 にんじん …… 1本 里芋 …… 4個 えのき …… 1パック しめじ …… 1パック しいたけ …… 6個 CO・OPこんにゃく220g …… 1枚 CO・OP調理用焼きちくわ …… 2本 CO・OPお米育ち豚バラうすぎり …… 200g CO・OP国産大豆手揚げ風油揚げ |wxx| bap| sug| ekb| qre| aib| zmh| bhr| sqs| bup| rtw| ybi| ify| fbz| qwj| mqd| nbv| rrv| yxs| uop| ygo| loy| wsz| edh| unt| ckq| fxq| wgx| gml| bzz| fhw| vfi| iju| qew| bwk| xat| kop| xzh| ivf| yac| dxe| orz| wsz| mxy| emp| sfo| otn| obu| whr| ewx|