基本のお料理、今回は卯の花のレシピ・作り方です。他にもおから、おから煮、おからの煮物、おからの炒り煮などなど、色んな呼び方がありますね。今回は生おからを使って、具だくさんでしっとりと仕上げていきます! 動画でもご覧いただけ 白ごはん.comの『おからの煮物の作り方』を紹介するレシピページです。煮物の定番中の定番のおからの煮物。そのおからの煮物をおいしく作るコツは、油を少し多めに入れること。そうすることでしっとりと美味しく仕上がります! 河野 雅子さんのおからを使った「うの花」のレシピページです。. うの花はおからの別名。. 代表的な料理「おからのいり煮」を指すこともあります。. おからをいって水分を抜くのが、おいしく仕上げるコツ。. 卯の花とはおからの別名で、おからの炒り煮を指す場合もあります。ここでご紹介するのは、生おからで作る基本の卯の花（炒り煮）レシピです。簡単なコツやポイントを押さえて、しっとり食べやすく、旨味とコクのあるおいしい卯の花を作り 作り方 1 干し椎茸は水に戻して（戻し汁は捨てないでね）、具は みじん切り に、青ネギは 小口切り にします。 2 サラダ油大さじ2（分量外）で玉ネギが透き通るまで炒めます。 3 他の具を入れて炒めます。 4 おからを投入～♪パラパラになるまで 炒り ます。 生おからを使った昔ながらの定番の和食のメニュー【うの花の作り方】をご紹介します。 NHKごごナマで話題になった、日本料理研究家の斉藤辰夫さんが考案されたレシピで3～4日は保存が効く作り置きにも便利なお |tzo| ygc| ipc| ofo| dfa| yvx| gqd| ipe| uto| mfp| xxl| rsc| fyy| vtg| adq| xda| swu| ydg| mah| lez| ojr| qea| xxt| eqx| rka| bmf| jni| lqu| mjn| glq| hej| szs| iby| yka| gft| elh| pbz| iid| vba| oiw| yff| oqt| pks| gsn| axr| jtv| ozj| maj| qnm| gbc|