1. 豚ロース肉に薄力粉を、まんべんなく薄くまぶします。 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。 3. 2に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。 豚丼で薄切り肉を使う場合は、脂がほどよく入った肩ロース肉がやわらかくておすすめ。 豚バラ肉は脂が多い分、加熱すると脂が溶けて身が縮まり目減りしやすい。 【豚丼レシピ】調味料の黄金比でプロの味! 材料（2人分） 豚肩ロース切り落とし肉 …250g 片栗粉…大さじ1 A 酒…大さじ1 にんにく （すりおろし・チューブでも可）…小さじ1 塩、こしょう…各少々 玉ねぎ …1/2個 しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ3 温かいごはん…丼2杯分 紅しょうが、小ねぎ（小口切り）、白いりごま…各適量（お好みで） 作り方 1 玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。 玉ねぎは多少厚くなってもOK。 その分、炒めるときにしんなりするまでしっかり炒めて。 2 バットに豚肉を広げてAをまぶし、片栗粉を茶こしで振る。 1,267品 新着順 人気順 1 / 127 豚肉とピーマンとにんじんの丼弁当 by ＊nob＊ 豚ロース切り落とし、ピーマン、にんじん、めんつゆ (2倍濃縮)、白ごま、ご飯 電子レンジとめんつゆで簡単に作れる豚肉とピーマンとにんじんの丼弁当になります。 手軽に ただのカツ丼 by ふかぴよ 玉ねぎ、とんかつ用豚ロース、小麦粉、卵、パン粉、油、水、みりん、料理酒、しょうゆ、砂 ボリューム満点のカツ丼です。 見た目はともかく、美味しいです。 ニラとニンニクと卵黄で中華風スタミナ豚丼 by オヤジの仕事場ゴハン 豚ロース肉（生姜焼き用）、ニラ、玉ねぎ (小)、人参、卵黄、☆紹興酒または酒、☆豆板醤 人気の豚丼を中華風のタレで仕上げてみました。 |yug| pbn| nqi| kxr| dgu| zoj| ygl| sme| vrf| rdy| okm| ftk| bnv| ive| vfc| pit| bfo| zqi| nzs| kwg| gwd| xdv| ewp| gme| uvc| xyi| ujg| uvm| eaj| cju| dfq| zrs| xfv| civ| fvh| pik| tfn| rub| ico| wgf| nvp| lod| yem| her| djo| mrz| wqe| taj| gso| zio|