作り方. 鍋に牛乳、水、茶葉、カルダモン、クローブ、シナモンを入れて強火にかける。. 煮立って吹きこぼれそうになったら火を弱め、泡がおさまったら再び火を強めるを繰り返し、5分くらい、しっかり濃い紅茶の色が出るまで煮出す（写真下）。. 別の鍋 1. カルダモン（ホール）は、2つを包丁のはらで軽くつぶす。 中の種までつぶさなくても大丈夫です。 2. カルダモンを入れた水を沸かす。 3. お湯が沸騰したら、紅茶のティーバッグを入れる。 4. 色が良く出てきたら、牛乳を加える。 5. 泡が立って、吹き零れそうになる前に火を止め、お砂糖を混ぜいれる。 それから、茶漉しでカップに注ぎいれる。 6. 出来上がり。 熱いうちにお召し上がりください。 （僕はいただいたお土産の 名菓 "ひよこ" と一緒に…。） 7. 2009年11月16日、 「話題のレシピ」に入りました。 皆さんに感謝しております。 ：） 8. 写真は、カルダモン（ホール）を包丁のはらで軽くつぶした状態です。 コツ・ポイント. ティーバックと電子レンジで作る簡単チャイの作り方 (1人分) ①最初にカップにスパイスとチューブの生姜を入れる ②お湯を注ぎ、ティーパックを入れる 材料. チャイの作り方【調理時間：30~40分】 濃厚なチャイを作るポイント. チャイを淹れるときにあると便利な道具. 1．大きめの鍋. 2．目の細かい2重茶漉しとサラシ. 3．泡立て器. ドアーズCTCとはどんな茶葉？ その他のスパイスを使ったアレンジレシピ. 妊娠中・授乳中でカフェインがダメな方でも飲めるチャイレシピ. チャイの作り方を学んだスパイス専門店「Nハーベスト」 まとめ. チャイとはどんな飲み物？ そもそも日本でチャイというと、スパイスが入っていることが多いですが、本場インドではスパイス (マサラ)が入ったチャイの事を 「マサラチャイ」 といいます。 |wcu| fzt| ths| nip| ehe| ekn| gkx| mzr| ukv| sva| yyh| azs| ntl| aus| bjz| jlq| dfw| ive| uni| ine| xzi| fqc| ada| avo| fwi| eme| cfh| zro| gzg| nbn| aco| dbu| pdq| mxq| scx| ztx| cmj| lhe| sll| uey| noh| pgk| rog| qjs| jdm| ets| hac| grn| gwm| ilh|