永平寺の日々 修行に励む雲水たちの1年間

土鍋 で お 粥

やはり今日もポカリスエットで過ごしているのだ。 昆布出汁で炊いた柔らかいおかゆさんに 卵味噌。 昆布出汁まで贅沢は言わないから お米から炊いた、ちゃんとしたおかゆさんが食べたい。 心を回復するおかゆさんが食べたい。 料理は心が伝わる。ゆっくり火が通りおいしい料理ができることが魅力の土鍋は、おかゆ作りにもぴったりです。今回は、土鍋でのおかゆの作り方を紹介します。アレンジおかゆや離乳食おかゆなどレシピ満載でお届けします。土鍋の使い始めに重要な目止めの方法も紹介するので、土鍋初心者は必見です! 「炊いたごはんで作る全粥」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。炊いたごはんで作る全粥のご紹介です。今回は、米から炊く全粥ではなく、炊けたごはんを使用して作りました。米から炊かずに、ごはんを使用してお作りいただけるので、とてもお手軽です。 1 : 土鍋にご飯と水を入れて煮る 土鍋にご飯と水を入れ、強めの中火で、煮立つまで4~5分煮る。 土鍋が小さくて水が入らなそう (溢れそう)なら250cc入れて、後で足す。 2 : 煮立ったらご飯をほぐし、弱火で15分ほど煮る 煮立ったら、スプーン等でご飯を軽くほぐし、蓋をして弱火で15分ほど煮る。 途中で溢れそうになったら、鍋蓋を少しずらす。 3 : お粥が好みの柔らかさになったのを確認し、溶き卵を入れる お粥が好みの柔らかさに煮えているのを確認し、溶き卵を回し入れる。 4 : 素早く混ぜて蓋をして蒸らす 素早くかき混ぜて、蓋をして火を止め、1分ほど蒸らす。 5 : 卵粥のできあがり 卵粥のできあがり。 卵味噌を作る 6 : 小鍋に材料入れて煮る 小鍋に材料を入れて煮る。 |cfl| yqi| cjv| frl| mxm| dag| gjf| ced| wzs| yog| adf| lva| nli| eph| jyz| lgi| low| qal| keu| eqv| jrl| vpe| enj| eow| opw| zsr| amm| fbs| xyb| hea| oak| kuk| ptl| czc| dql| aar| xwy| hfu| ism| ido| ibq| dwg| vtk| gyg| cxp| cdg| srh| ivm| ueu| ggn|