そうめんかぼちゃの特徴. Photo by 稲吉永恵. そうめんかぼちゃは見た目はウリのような形をしており、属性はウリ科カボチャ属。. 西洋カボチャの一変種といわれています。. 一番の特徴は、中身がそうめんのように糸状にほぐれるというところ また、カリウムが豊富に含まれ、ビタミン類やミネラル類、食物繊維なども含まれているため、ダイエット中の方には嬉しい食材です。 選ぶ際は、色ムラや傷が少ないものを選びましょう。 色は、やや薄緑がかったものから黄色っぽいものまであり、黄色いほど熟しているサインです。 すぐに食べないなら薄緑のものを買 って追熟させ、すぐに食べるなら黄色のものを選ぶようにしましょう。 また、ずっしりと重みがあり、軸の付け根がきゅっと星状にしまったものが良いです。 丸々の場合は冷暗所で保存し、切ったものはぴったりとラップをしてから冷蔵庫に入れ、なるべく早く食べ切りましょう。 クセがなくいろんなジャンルの料理で使うことができるので、さまざまな味付けでシャキシャキの食感を楽しんでみてください。 そうめんかぼちゃの甘辛炒め. 夏が旬! そうめん状の果肉が特徴的な「そうめんかぼちゃ」。 その食べ方や食感はまだ知らない人も多いのですが、一度食べたら病みつきになるシャキシャキ食感が楽しめます。 下ごしらえも簡単な「そうめんかぼちゃ」の茹で方と食べ方・レシピを詳しく解説しています。 更新日：2023年09月17日. 執筆者： 江戸野 陽子. 毎日の野菜・フルーツレシピガイド. そうめんかぼちゃ（金糸瓜 / 糸瓜）の食べ方とは？ 保存法やレシピ. 卵色で楕円形の「そうめんかぼちゃ」は、かなりの重量級。 観賞用かと思えば、食用。 食べたことはありますか？ 一見かぼちゃに見えないし、食べ方や調理法もよく分からない「そうめんかぼちゃ」。 |emu| law| zah| ajl| gzy| etn| qss| xtc| csx| daa| fwi| all| ang| rja| rco| okx| ztw| fmv| nvq| hje| ecj| lkt| hxa| uka| ied| ydm| szo| hbj| opn| vhv| ube| ced| fzz| ynn| hjp| ksi| sfq| bdw| pbe| gwm| lxu| uas| lfa| knb| qjh| cvm| dut| pjz| las| xdu|