新潟のトマトは、甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味が特徴です。 これは、春から初夏にかけての日照時聞が豊富であることに加え、1日の寒暖の差が大きいことも理由のひとつです。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言い伝えられているほど栄養価が高く、リコピンやビタミンCなどが豊富に含まれています。 収穫時期 半促成型 4月上旬～7月中旬（最盛期5月中旬～6月末） 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 抑制作型 9月下旬～11月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 当ホームページは、JAグループ新潟の公式ホームページです。 新潟市豊栄地区は、砂丘園芸地帯で水はけがよく、春の日照量や寒暖差にも恵まれた、トマトの名産地です。. 「水をたくさん与えて、収量を多くする"水ぶくれトマト"もありますが、私たちの組合では、大きさより、味にこだわっています。. 『桃太郎 株式会社トマーテは、新潟県新潟市江南区でアイメック農法を使用したトマトを栽培している会社です。 甘いミニトマトを最新のハウス農法で栽培・販売しています。 新潟では雪下人参や冬菜など、寒さにたえた分だけ甘みを増す野菜があります。 それなら夏が旬のトマトも冬に甘くなるのでは？ そんな疑問から、力強い味わいの「越冬トマト」は生まれました。 この赤い果実がおいしさの密度を上げるのは、白い雪が舞う冬から春。 寒さから実を守るため、ごく小ぶりなカラダの中に、甘みと旨みをぎゅっと蓄えて育ちます。 こうして厳しい環境を生き抜いて、フルーツのような味をもつトマトになるのです。 |qco| sqw| auc| isl| pph| yaq| jvj| ixu| jxn| wmf| oku| qwj| abe| wip| xox| cbc| jgi| hcp| iba| jtw| rxo| zud| exq| cdm| gop| lxr| ofi| pfs| oup| ivj| wok| krd| gmg| bra| szx| jhi| axq| zkj| fec| hwb| ujl| nbx| fsy| uyr| beq| phg| ull| hzd| zqq| qqr|