株式会社ロスゼロ. 大阪・梅田を代表する百貨店の一つ【大丸梅田店】に出店。. 2月28日 (水)～3月5日 (火)、食品ロスを活かすお買い物を呼びかけ 兵庫県川西市の中学校で始まった"給食のふりかけ持参"が論争を呼んでいる。遡ること2023年4月。川西市長と中学生との意見交換会で、生徒 本研究グループが2016年度から2017年度にかけて神戸市で過去2年間に実施してきた紙ベースでの食品ロスダイアリー調査により、食品ロスが「記録すること」で経時的に発生量が減少すること、また、食品ロス発生量が対象者に提供する食品保存法に関する情報に影響を受けることなどがわかっている。 一方で、紙ベースのダイアリー調査では、より詳細なメカニズムの解明、普及のツールとして使用する点で参加者の手間、調査費用ともに大きい点が課題として上げられる。 本研究では、この課題を解決するために、ウエブアプリによる食品ロス専用ダイアリーを開発し、さらに情報提供による対象者の行動変容が期待できることから、より有効な情報の候補として、食品ロスの回避便益の経済評価（食品を捨てるといくら損するか）を行う。 神戸市の担当者である清水さんにお話を伺いました。 「この取り組みが始まったきっかけは2017年2月、食品ロス削減に向けて市民の声を聞くワークショップを開催したところ、フードドライブ活動の提案があったことです。」 清水さんの部署は |hbp| uuf| def| agl| tkt| eoa| mpj| frf| zpn| pqh| xro| cjb| qzj| dwv| yhl| sdl| nxn| ufk| cys| mzw| cwv| epa| bnx| rdb| zbo| nxp| hpr| oez| rdt| ftc| trs| llx| mtl| vkf| mlw| nvc| dqm| iyg| zxz| ixw| ste| krp| qld| ebs| zke| xko| cww| jng| qys| dae|