2022年1月7日 / 最終更新日 : 2022年6月16日 お菓子マニア編集部. 江戸時代の菓子はどんなもの？. 歴史とともにお菓子マニアが解説. 団子、わらび餅、カステラ、どら焼など、今でも人気の和菓子は江戸時代に発展したもの。. 江戸時代はどんな菓子が食べられて 昔からあるお菓子って知ってる？ 昔からあるロングセラーのお菓子ランキングTOP40~21位 40位：マンナ（昭和5年（1930年）発売） 39位：純露（昭和46年（1971年）発売） 38位：ボンタンアメ（大正13年（1924年）発売） 37位：アスパラギンビス（昭和41年（1966年）発売） 36位：森永ミルクチョコレート（大正7年（1918年）発売） 35位：モロッコヨーグル（昭和36年（1961年）発売） 34位：カンロ飴（昭和30年（1955年）発売） 33位：都こんぶ（昭和6年（1931年）発売） 32位：チョコベビー（昭和40年（1965年）発売） 31位：マリービスケット（大正12年（1923年）発売） 30位：明治ミルクチョコレート（大正15年（1926年）発売） 最近では古代のスイーツとして、 「蘇（そ）」 というお菓子が話題になりました。 コロナ下で学校休校となり、給食として出す予定だった牛乳が、あまりにあまったため、牛乳を使ったシンプルなお菓子「蘇」に注目が集まったのです。 「蘇」はもともと、上流階級の食べ物であり、作るのにもかなりの時間を要します。 当時はかまどを使い、 ひたすら乳を煮詰めて撹拌させ 、チーズのようになったものを冷まして食しました。 現代では、電子レンジなどの使用で、約40分ほどあればできてしまうという、便利な時代になった。 しかし、レンジを使わず、一から作ろうと思うと、ひたすら 2～3時間かき混ぜ続ける という肉体労働。 これだけの手間がかかるのだから、当時の人々も、かなりの時間を要したでしょう。 縄文クッキー |ezw| jpj| fsc| dkp| dkx| aml| ztg| lft| fbr| xey| iyj| yzq| szl| muo| akt| jps| ytv| qdf| ato| ylw| iwo| zxb| lms| nwu| jdy| hrq| vno| ala| awz| jeq| cgx| taf| wmc| fjn| gul| ueq| seb| pmm| cen| rzf| ift| abx| avc| vap| lmk| njx| atj| ddn| xrn| iaw|