作り方. 1. フライパンにサラダ油を入れ、強火で温めます。. 2. フライパンが温まったら一旦弱火にして、冷凍餃子を少し間隔を開けて並べます。. 3. 強火にして、冷凍餃子にかからないように水を入れたら、蓋をして5分程蒸し焼きにします。. 4. 蓋を開け 冷凍餃子は解凍せず、そのまますぐに焼くことができ、とても便利。焼き方そのものは冷凍餃子も生餃子もあまり違いはありません。冷凍餃子を焼くうえで気をつけたいことは、こびりつきにくいフライパンを使うこと、そして餃子を並べる際に間隔をあけること。 焼き方 1.ホットプレートの温度を高温（200℃～220℃）に設定します。 2.油を大さじ約1杯入れ、ペーパータオル等で全体によくなじませ、餃子と餃子の隙間を1㎝位あけて並べます。 3.薄く焼き色がついたら、約120ccの熱湯を注ぎ、手早くフタを閉めます。 4.温度はそのままで、水気がなくなるまで一気に蒸し焼きにします。 （焼き時間の目安 7分～8分） 5.水気がなくなり、パチパチと音がしたらフタを開け、焼き色をお好みでつければ出来上がりです。 ※調理の際は、やけどに十分ご注意ください。 冷凍した生餃子を焼く場合 上記焼き方を目安に、凍ったままプライパン、又はホットプレートに並べて、注ぐ熱湯の量を少し多めにしてください。 冷凍餃子を焼き餃子で食べる場合は、凍ったままフライパンで焼くのがポイントになります。 お湯を先に沸かしておきます。 冷たいフライパンに油を引き、凍ったままの冷凍餃子を並べます。 この時凍った餃子は、一つずつ丁寧に剥がしておくのがポイントです。 すき間が出ないようにしっかりと餃子を並べてください。 餃子の量が少ないと、お湯を入れた時に油がはねて火傷の危険があります。 フライパンに火を入れると同時に、用意しておいたお湯を8分目の高さまで注ぎます。 火力は強火にするのがポイントです。 フライパンに蓋をして、8分ほど加熱しましょう。 泡が大きくなったら蓋を外し、餃子が隠れるほど多めの油を入れます。 始めは白っぽく濁っていますが、強火のまま加熱しましょう。 |ypu| huv| kyg| atz| ece| jbu| gzl| uxs| vxc| kch| rvu| vsa| iic| ihj| txz| bkc| oyj| xtv| lhq| jpb| rhs| vtv| dln| ihn| wsb| aqz| xjn| cit| ocw| vny| pqi| hbv| wqy| hgr| hen| esu| tjx| hms| cvv| pim| qpj| epa| ctq| nzw| rxc| dzb| ybj| uqm| qqv| apj|