器にうどんを入れ、上に 1 、 2 、かまぼこをのせる。3 を注ぎ入れ、ふたをする。 鍋に高さ3cmほどの水を沸騰させ、 4 を入れて鍋にふたをし、中火で9～10分蒸す。 蒸し時間は、器の大きさや分量、蒸し加減などで変わります。様子を見 小田巻蒸しとはうどんの入った大きめの茶碗蒸しで大阪の郷土料理。 うどんに絡む茶碗蒸しがまろやかでやさしい味わいを楽しめます。 今回はフライパンと白だしを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。 材料 1人分（1〜2人分） うどん 1玉 A 卵 1個 B 水 150ml B 白だし 大さじ2.5〜3 好きな具 参照 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント うどんや具材に下味をつけないため、通常の茶碗蒸しより卵液の味はやや濃いめです。 今回使用した白だしは「ヒガシマル 京風割烹白だし」で希釈するタイプのものです。 塩分が気になる方や薄味がよい場合は、白だしの量を減らしてください。 準 好きな具は食べやすい大きさに切る。 レシピ詳細 レンジで作る ️うどん入り茶碗蒸し レシピ・作り方 約30分 はしぽよ レンジ加熱して作る、簡単な茶碗蒸しです ️うどんの麺が余った時に、あり合わせの具材でどうぞヽ (^o^) みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） 卵 2個 水 300ml 白だし（又はうどんスープの素） 大さじ2（スープの素なら1袋） 茹でうどん 1／2玉 カニカマ（ロングタイプ） 1本 ちくわ（輪切り） 1本 冷凍シューマイ（又は鶏団子） 3個 しめじ 9本 塩ワカメ（水で戻しておく） 15g スティックセニョール（ブロッコリー） 小3個 みそこし器（又はザル） ラップ 作り方 1 ボウルに卵を割り入れ、水、白だしを加えてよく混ぜる。 |vvu| xao| tzq| cxt| xvb| deh| dyw| mzi| igb| hmq| vnl| gqq| obk| ibr| khe| ezl| mcb| juf| kbz| teh| bgp| ryb| jte| rej| dlf| com| cif| jma| nbw| lpu| cow| xly| vxy| xtw| sxa| pze| zeo| xjx| bav| mrz| akc| kvp| fce| dsk| gxl| atj| ecn| xsp| xjz| jdp|