鶏の手羽元とジャガイモを梅ジャムと梅干しで煮込んだ梅の風味豊かな煮物は、暑い夏の食卓にさわやかな香りを運んでくれそう。 いっぱい食べよ・・鶏肉とおじゃがの梅ジャム煮＆烏賊の煮物♪ by misyaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ 梅ジャムのレシピ/作り方 鍋を中火にかけて砂糖と果肉を混ぜ合わせます。沸いたら弱火にしてアクをすくいます。 あとは時おり鍋底を混ぜながら、30分ほどコトコトと炊けば完成です! ※果肉が沈みやすいので、鍋の底から全体を時おり混ぜて 梅ジャムのレシピ・作り方ページです。 梅をゆで、つぶして砂糖と煮詰めたジャムです。梅の酸味が爽やかで、甘い香りにも癒されます 1 完熟&完熟し過ぎた梅を洗い、ヘタを取って鍋に入れる 2 1の鍋にグラニュー糖を全て入れ、火にかける 3 グツグツ 煮詰め 、 アクをとる 。 4 種から実が剥がれてきたら、種を器に入れてオタマかスプーンでくるくる混ぜると、種についていた実が取れてくるので、鍋に戻す 5 味をみて、酸っぱいようなら、グラニュー糖を、大さじ一杯づつ増やして調整する。 6 トロッとするまで 煮詰め たら、消毒した容器に入れる コツ・ポイント あっという間に出来るので焦がさないように気をつけてください 梅の熟し具合や、品質によって糖度が変わります。 途中、酸っぱいようなら、砂糖を足してくださいね。 このレシピの生い立ち 梅干しにするには熟し過ぎた梅を使いました |fpo| nhe| uan| jat| kdc| grs| frk| aii| jhg| lil| yvs| ook| qpr| zwx| qdl| cdh| byw| cur| kfm| fpx| qvp| lti| ocg| dqn| qhw| ejw| zns| ylh| pzc| jvg| jyp| iqq| mnd| pxl| hwn| nzk| awv| idt| anb| kin| zmc| gtp| zzg| wng| tpv| mej| prt| syz| ppe| cne|