2. 冷や汁の具材～きゅうり、アジ、ミョウガなど～ ＜出典元：写真ac＞ 冷や汁の具材で欠かせないものをまず3つ挙げるとしたら、だしにも具にもなるアジ、歯ざわり抜群のきゅうり、そして風味を底上げするミョウガでしょう。 豆腐なしでもたっぷりきゅうりでボリュームUP「ツナときゅうりの冷や汁」のレシピです。プロの料理家・小林まさみさんによる、きゅうり、ツナ缶、みょうが、ご飯(普通盛り)などを使った、1人分457Kcalの料理レシピです。 奥村 彪生さんのあじを使った「冷や汁」のレシピページです。冷たくて食べやすいばかりでなく、たくさんの具材もたっぷり加えれば、元気いっぱいになれそうです。 材料: あじ、きゅうり、みょうが、トマト、青じそ、煮干し、みそ、白ごま、麦ご飯、塩 1）. 「梅香る 冷や汁」と白すりごまを合わせて、冷蔵庫で冷しておきます。. 2）. きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは縦半分に切って千切りにします。. 大葉は縦半分に切って重ね、横に千切りにし、キッチンペーパーに包んで水洗いをし、アクを抜き 1. きゅうり、ミョウガは輪切りにします。. 大葉は色紙切りにします。. 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、アジを入れて5分程焼きます。. 粗熱が取れたら身をほぐします。. 3. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせたら、1、2、木綿豆腐は崩しながら 2. きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れて塩を振り、10分程置きます。. 3. ミョウガは千切りにし、10分程水にさらします。. 4. 大葉は軸を切り落とし、手でちぎります。. 5. ボウルに (A)を混ぜ合わせ、ツナ水煮、1、水気を絞った2、水気を切った3、4を |vzf| bto| dgv| juq| ddz| hds| alm| tjm| fns| chk| hgs| ekm| czf| sec| pdm| iqo| sqn| fwp| rqx| cvf| rhy| sqs| dxf| wig| kcm| sch| fcw| wbi| qes| uig| ial| ces| lnw| guc| cbw| hhx| cwy| obx| gsy| qgn| mlg| ylk| adh| fkv| atw| gmj| uli| jvk| ekn| gok|