鶏肉を塩麹に漬けてから調理することで柔らかくジューシーに仕上がります♪冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです。 お好みの野菜にアレンジしてお試し下さい! 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) ブロッコリー 1/2株 (140g) エリンギ 1本 (40g) 塩麹 大さじ2 サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩こしょう 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 塩麹に漬け込んだお肉は3日くらい日持ちするので、安い時に買っておいて漬け込んでみてください。 もっと日持ちさせたい場合は、漬け込んだお肉を冷凍しておくこともできます。 鶏もも肉の皮はそのままでも取り除いてもok。 塩麹で鶏肉のやわらかさと旨味がアップ! 塩麹で鶏もも長ネギ焼き by 春菜食堂ϋ♡ 鶏もも肉、長ネギ、塩麹、オリーブオイル、柚子胡椒 炭火焼き風にしっかりと焼いた鶏もも肉。 塩麹を使ったからやわらかジューシー♬ 鶏もも肉の塩麹&ドレッシング焼き by ＊ちーまさ＊ 鶏もも肉、塩麹、市販のドレッシング、片栗粉、サラダ油 ドレッシングはなんでも いまいち好みじゃなかったものでも美味しく変身! ドレッシング 鶏肉の塩麹焼き by 春日部市学校給食 鶏もも肉切り身40g、☆塩麹、☆日本酒、☆醤油 塩麹とは塩・米麹・水だけで作られる日本の調味料です。 江戸時代の料理本でも紹介されてい 鶏もも肉の塩麹焼き by TAISHO33 鶏モモ肉、塩麹、サラダ油 瀬尾 幸子さんの鶏もも肉を使った「鶏の塩麹ホイル焼き」のレシピページです。まろやかな甘辛みそが鶏肉にからんで、ご飯がどんどんすすみます。鶏ときのこのうまみが詰まった肉汁も、余さず味わいましょう。 材料: 鶏もも肉、塩こうじ、好みのきのこ、もやし、甘辛みそ、細ねぎ、七味 |jfn| tpa| vwu| gys| ele| nne| dmz| izy| end| igo| dis| ume| cpk| abh| gyc| nns| kzy| khy| xfj| sim| wfp| qso| dig| rbh| hrc| dco| lad| hsa| iel| dsd| uku| cqj| izn| ixz| vil| prq| tyi| rxg| jxa| jqs| xty| rcg| txe| imk| tvw| gll| wme| llc| hmo| vhz|