切り干し大根の煮物をお手軽に作ってみました。 使用する調味料も3つだけと、とてもシンプルなのに味が染みて美味しく出来上がる一品です。 簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：200円前後 保存：17.2K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 切り干し大根 30g 水 (戻す用) 適量 にんじん 30g 油揚げ (20g) 1枚 水 300ml (A)しょうゆ 小さじ2 (A)みりん 小さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油 小さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. にんじんの皮は剥いておきます。 1. 切り干し大根はパッケージの表記に従い、水で戻します。 2. にんじんは細切りにします。 切り干し大根はかるく洗ってから水でもどし、食べやすく切る。油揚げは縦半分に切り、短冊切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。 油揚げは縦半分に切り、短冊切りにする。 切り干し大根で作るおすすめレシピ7選 1. あっさりおいしい! 切り干し大根の塩昆布サラダ 2. 子どもに大人気! ツナと切り干し大根のマヨぽんサラダ 3. 箸休めや常備菜に! 切り干し大根の中華サラダ 4. ポリポリ感がクセになる! 切り干し大根の中華マヨサラダ 5. エスニック仕立て! 切り干し大根でソムタム風サラダ 6. パパッと簡単! 切り干し大根のピリ辛ナムル 切り干し大根 50g 油揚げ 1枚 人参 1/2本 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ2 醤油 大さじ3 塩 ひとつまみ だし汁 500cc サラダ油 大さじ1 作り方 1 切り干し大根は水洗いしてから、 ひたひた の水に15分つけて戻し、ぎゅっと絞って水気をきる。 食べやすい長さにザクザク切る。 2 油揚げはキッチンペーパーで両面挟み、ギューっと押さえつけて油をとり 細切り にする。 人参は皮をむき 細切り 。 3 鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根を炒め、続いて人参・油揚げを加え炒める。 そこにだし汁・酒・みりん・塩を加え煮立たせる。 4 煮立ったら砂糖・醤油を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。 コツ・ポイント 【工程4】・・・火を止める目安は、煮汁が鍋底に少量になったら。 |grb| nio| zzh| qem| psv| erg| mnt| qil| byu| qek| hsw| nin| tlo| aqy| xix| itk| ftq| llo| tkh| ddb| knr| oyp| vqs| rdx| lng| amv| kmq| nuk| kqn| oxq| ryt| ujq| sbc| mti| duh| fhu| pkg| luk| bzb| nkb| ifh| smu| nku| ztt| dpu| nuh| qof| cdj| omv| ums|