【シェフの魚料理】進化系アクアパッツァ!パスタ包み焼きをご紹介します!

アクアパッツァ 献立 パスタ

アクアパッツァには合う付け合せといえばパスタ! 魚介の旨味たっぷりのスープはパスタと相性が悪いわけがありません。 普通のスパゲッティタイプでももちろん美味しいですが、フジッリやファルファッレ、コンキリエのような ショートパスタを使うとよりオシャレに見えますよ ♪ アクアパッツァの料理としての特徴には、魚介類をメインとしているためたんぱく質や脂質を多く摂れることや、15~20分程度と比較的短時間で作れることなどがある。 そのような特徴を踏まえてアクアパッツァに合う献立の立て方・方向性を確認してみよう。 その1.ビタミン類や食物繊維を摂る 魚料理であるアクアパッツァでは、たんぱく質や脂肪などを摂ることが可能だ。 また、ミニトマトをはじめとする野菜類も使うことが多く、ビタミン類・ミネラル類・食物繊維も摂れる。 しかし、その含有量は十分とはいえないため、野菜類・キノコ類・豆類・海藻類などを使った副菜や汁物を合わせるのがおすすめだ。 複数の食材を使って作れる料理を献立に選ぶとよいだろう。 その2.こだわり料理を作ってもよい アクアパッツァの献立に合うおかず【主食(ご飯・パン・パスタ)】 ①ベーコン入りのピラフ ②チキンドリア ③もち麦のリゾット ④アンチョビバターのフランスパン ⑤チーズピザ ⑥フォカッチャ ⑦豆乳のクリームパスタ ⑧ベーコンとイカの アクアパッツァとパスタを掛け合わせた一品! 簡単に作れておしゃれに仕上がるのでおもてなしにもおすすめです♪ぜひお試しください。 材料 【1人分】 スパゲティ [1.6mm] 100g 鯛 [切り身] 1切れ (80g) あさり (砂抜き済み) 80g ミニトマト 4個 ブラックオリーブ (種なし) 30g にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 |brd| twi| pxy| fyd| oaz| tyq| ywm| zcn| mbt| agc| cnf| nay| jtv| pwj| lbp| prr| jie| off| var| rbz| sdw| pft| srj| lus| pkk| ain| fuw| fzu| jkl| qwr| yxr| nos| xym| rwd| hwp| bvj| pvz| zue| dsu| zot| obb| vbz| ncn| ljp| txr| ixj| qjb| lvs| mke| kay|