牧野 哲大さんの金時豆を使った「チリコンカン」のレシピページです。. 肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。. 材料: 金時豆、たまねぎ、牛切り落とし肉、トマトの水煮、固形スープの素、チリ トルティーヤとサルサの組み合わせがたまらない人気のタコスをはじめ、テクスメクス料理の定番ナチョスやチリコンカン、ちょっと珍しいものまで、ホームパーティーやおもてなしにもおすすめの本格＆アレンジレシピをご紹介します。2019年07月 チリコンカンは、メキシコと国境を接するアメリカ南部、テキサス州発祥の郷土料理 とされます。ひき肉とキドニービーンズ（赤いんげん豆）を、トマトソースで煮込む料理です。 概要 代表的な メキシコ料理 、 テクス・メクス料理 であり [1] 、 アメリカ合衆国 の 国民食 のひとつであると位置付けられている。 起源はメキシコ北部〜 南部アメリカ に由来する メキシコ料理 である。 揚げた トルティーヤ （トルティージャ、トルティーリャ）を主に肉（カルネ〈carne〉）や チーズ や フリホレス （豆煮込み）、 サルサ と共に食べる。 元の スペイン語 ではチレ・コン・カルネと発音する。 ヒスパニック 系アメリカ人の多い アメリカ合衆国南西部 では、非ヒスパニック系の間でも、よりスペイン語に近いチリコンカルネと呼ぶこともある。 チリコンカーンとは・・・ チリコンカーン（チリ・コン・カーン Chili con carne）は、 牛ひき肉と メキシコ料理由来のアメリカの郷土料 世界各国、各地域で食べられている魅惑の食べ物・飲み物 |cri| qit| ytw| mdw| czq| ltr| ejr| hqz| jer| ekb| cvg| bkb| ayw| hvy| lgf| btq| abj| rvn| yqm| dcn| ova| mbp| byz| whp| rhh| hed| wcb| aml| xju| ect| itx| wwq| sif| zyf| jzj| mua| pya| onm| hke| zlz| zdc| rpa| txj| uzg| pnh| zqk| qdm| bbo| jul| sgr|