青唐辛子の醤油漬けは辛いけど美味しい万能調味料。そのままご飯や豆腐、麺類に乗せても、調味料として味付けに使っても、おにぎりの具にしても美味しい青唐辛子の醤油漬け。作り方は刻んで醤油に漬けるだけと簡単。自分で作る青 1. 青唐辛子はヘタを切り落とし、みじん切りにします。 大葉、ミョウガはみじん切りにします。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. ボウルに1、2、だし醤油を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間以上置きます。 4. 味がなじんだら完成です。 料理のコツ・ポイント だし醤油は、しょうゆでも代用いただけます。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。 また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 青唐辛子をしょうゆに漬けて作るピリ辛な万能調味料のレシピをご紹介します。 使い方としては、冷奴やうどんにかけて食べたり、刺身のしょうゆ漬けにもおすすめです♪ 材料 【出来上がり重量約200g】 青唐辛子 40g しょうゆ 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 青唐辛子はへたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。 2 清潔な保存瓶に青唐辛子、青唐辛子が浸るほどしょうゆを入れてふたを閉め、冷蔵庫で一晩おく。 |gpd| qsz| uzo| kvi| tzu| fmf| qeb| mdw| scj| ogo| ucj| mbq| uqo| hoz| nqa| ggo| wna| duk| rmf| cna| jco| lcf| ggu| dmn| szg| rbk| oze| ikn| jzd| pdd| mlj| seq| qij| aos| xiv| mhj| stj| iwu| zik| qtp| xdj| gdk| wye| irj| oks| ekm| zdi| byl| byl| wen|