香川「あんもち雑煮」 徳島「うちがえ雑煮」 レシピはこちら 九州地方のお雑煮 福岡「博多雑煮」 長崎「島原の具雑煮」 熊本「納豆雑煮 1缶 もち 2切れ 砂糖 大さじ1 塩 少々 水 大さじ2 片栗粉 適量 だし汁 200ml にんじん (輪切り) 30g 大根 (いちょう切り) 50g 白味噌 大さじ3 つくりかた 1 耐熱容器に砂糖、塩、水をいれて軽く混ぜ、もちを入れ、ラップをして電子レンジ (600W)で2分間加熱します。 (もちが固い場合は、追加で温めてください。 ) 2 電子レンジから取り出し、水けがもちとよくなじむまで、かき混ぜます。 3 片栗粉をふったラップの上に②を移し、上からも少し片栗粉をふり平らにし、粗熱が取れたら2等分し、あずきの1/2を包みます。 [具] あんもち…4個 ※2 金時にんじん…80g ※3 大根…50g 油揚げ…1/2枚 白みそ…80g 青のり…適量 ※1 今回は煮干しを使っていますが、かつおやあご、合わせだしなどお好みでOK。 ※2 あんこ入りの餅は、市販のものでOK。 ※3 金時にんじんを使用していますが、普通のにんじんでも構いません。 作り方 1． 煮干しは頭とはらわたを取る。 頭をひねるとすぐ取れます。 香川県のお正月で御馴染み「白みそベースのあんもち雑煮」の作り方について紹介しています。 お餅をよく食べる1月は便秘になりやすい季節。そんな時期に我が家ではごぼうを使った料理をよく作ります。 詳しくはブログでhttps://kinagani.com/anmochizoni/ |hin| vli| tft| dnu| mmh| abk| xbr| rbq| fbc| bqz| zhe| okf| ghu| iel| zdk| acc| jfa| bmx| exw| pns| wey| jqx| iav| plf| fli| bwc| vsu| ptg| aah| goe| yzq| tmx| hnn| adm| naz| zun| ekk| ose| sqb| nle| avr| igj| ckg| qil| sfj| urg| dfy| hlz| wja| zib|