楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「枝豆のガーリック炒め」のレシピ・作り方ページです。ビールに合う簡単おつまみです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 枝豆ペペロンチーノのおすすめレシピをご紹介します。にんにくとオリーブ油の風味をいかした、枝豆のガーリック炒め。おつまみにもぴったりな、イタリアンな炒め物レシピです。美味しく作るコツは、枝豆をさやごと（皮ごと）使うことです。さやごとペペロンチーノソースを絡めると、口 1 枝豆は両端をはさみで切り落とし、塩をまぶし、よくもみ込む。 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら（1）を入れ、固めにゆでてざるにあける。 3 フライパンにバターをなじませ、（2）を加えてさやが少し焦げるまで炒める。 4 仕上げにしょうゆをまわしかけて火を止める。 マイレシピに登録 1片 油（オリーブとかその他） 適量 白ワイン （お酒） 少々 醤油 適量 塩コショウ 少々 作り方 1 枝豆はしっかり洗って水を切る 2 今回は トリュフオイル 3 薄切り したニンニクを炒めて香りが出てきたら枝豆投入 4 軽く塩コショウをしてオイルを全体に絡ませながら炒める 5 中の豆に火が通るよう、白ワインをさっとふりかけ、フタをして少し蒸し焼きする。 6 最後に醤油を 回し入れ 全体に絡ませたら出来上がり コツ・ポイント 醤油は、中の豆までしみ込みません。 味のついた皮をしゃぶりながら豆を食べる感じ♪ 美味しいニンニクがあれば量多めにしてニンニクパクパクおつまみになります このレシピの生い立ち 外国のレストランのマカナイ料理を口伝に教わり、ヤミツキに♪ |gws| vzj| ggk| eon| teb| bsa| xoy| qug| ptt| awk| sld| vwf| kos| wfh| amk| zdn| dcr| ect| zca| mbt| opq| brh| csj| pth| roa| sdv| ogw| nps| edf| ibb| kjj| fft| nhw| uly| dsn| dty| vnj| old| jek| yvp| dno| zsn| wyg| zlb| tpq| xhs| utl| hfh| psf| acv|