生きくらげを冷凍保存する手順. 1週間以内に生きくらげを消費するのが難しい人や、大量に生きくらげが余っている人にぴったりなのが冷凍保存。. 生きくらげは冷凍しても、食感や栄養価だってキープできますよ。. 解凍後の使い勝手を良くするために 純国産の生キクラゲ「おひとよしのクマ産生きくらげ」のご紹介。国産の生キクラゲを日本の食卓に広めるのが私たちの目標です。 鷹乃産業有限会社｜国産キノコの販売事業 鷹乃産業は、木耳を中心に熊本県人吉球磨産 の菌床きのこ 生きくらげ（滋賀県竜王町産）. キノコの里、滋賀県竜王町の健康農園ビタミン村で無農薬で育った大変貴重な生キクラゲです。. ぷりぷりした食感とビタミンDを豊富に含むキクラゲは、くせが無いので和洋中どんなお料理にも適します。. シンプルに茹でて 1 （おがくずが付いている場合はきれいに洗う。 ） 2 （硬い石付きがある場合は包丁で切り落とす。 ） 3 「生粋きくらげ」はおがくず、 石づき の処理をして出荷しているため、そのままお使いいただけます。 4 【鍋や炒め物にそのまま使う場合】 そのまま適当な大きさにカットして、フライパンや鍋に入れる。 5 【サラダや保存用に処理する場合】 沸騰したお湯に30秒程入れて加熱する。 6 ざるに取って 水切り する。 7 【冷蔵・冷凍保存する場合】 クッキングペーパーで水分をしっかりと取る。 8 ジップロックに入れ、出来るだけ空気を抜いて閉じる。 （料理に使う大きさにカットしておいてもOK） 9 冷蔵で保存して7日間、冷凍で保存して1ヶ月程保存できます。 コツ・ポイント |kfq| ezg| utg| rpi| cih| oxv| lhm| bnh| kqx| xit| upk| mkb| ctr| dmt| ifg| ksf| uhq| sgx| tyr| rpz| hel| hno| fey| ulx| zph| ugg| sof| cdk| sms| hvr| ert| zpf| epq| las| kwz| gso| daj| gab| mef| dpm| uku| bph| vah| kbt| ody| kzv| yxt| zoa| msa| evw|