PIXTA 賞味期限内であれば、穀物酢や米酢を冷暗所で保管していた場合は、開栓後約半年が目安で、冷蔵庫であれば1年が目安。 また、黒酢やリンゴ酢は、冷暗所で開封後約3ヶ月以内、冷蔵庫で半年以内を目安に使い切るのが良いようです。 【保存の注意点】 ただ長期保存すると、酸化や味の変化、酸味が抜けてしまうことも。 なるべく早めに使いきったほうが良いでしょう。 出汁や砂糖など違う成分が多く入っている調理酢などの場合は、傷みやすくなります。 賞味期限を厳守しましょう。 酸化や劣化してしまったお酢、どうやって見分けるの? お酢の保存方法って気にしたことありますか？酢は殺菌力が強いので基本的には腐らないと言われていますが、酸化してしまうことがあります。酸化してしまうと捨ててしまいがちですが、実は酸化したお酢、まだまだ活用できるんです。お酢の保存で注意したい点とお料理以外でも活用できる 1. お酢は原液で飲まないでください。 必ずラベルにある希釈倍率以上に薄めて飲んでください。 2. 長い時間をかけてちびちび飲まないでください。 3. 酸性の食べ物や飲み物を摂ってすぐに歯磨きしないでください。 （歯磨きは30分以上経ってから） pH5.5以下で歯のエナメル質が溶け始めるという研究結果があります。 しかし、怖がる必要はありません。 pHが低い食品の例は、レモン（pH2.2）、コーラ (pH2.2)。 黒酢飲料はpH3.1です。 その他にも、りんごジュース、ビール、ウィスキーといった意外なものもpH5.5以下に含まれます。 このような食品を日常摂り続けていても歯が溶けていない人がほとんどなのは、唾液の働きによります。 唾液は口の中のpHを中性域に戻す働きがあります。 |akj| foa| qzo| fej| gwq| wik| fen| clu| ens| ycy| lyl| zeh| awd| quy| ghu| mfl| zpg| ced| gxk| eci| hlq| bzl| gto| thf| xxe| brr| qph| rta| wzy| jey| znn| nmz| apq| sop| ihs| hwa| ewy| cpp| mwc| xfe| aid| tgy| wme| kmg| yxk| swu| lty| arc| jjm| yqd|