【洋梨】ル レクチェを美しくするための大切な仕事袋掛け

レクチェ と は

PR macaroni公式 目次 「ル・レクチェ」とは ル・レクチェの旬や主な産地 ル・レクチェの食べ方 ル・レクチェの贅沢な味わいを堪能しよう♪ 「ル・レクチェ」とは 出典:snapdish.co ル・レクチェ(Le Lectier)は縦長で瓶のような形をしているのが特徴。 収穫したばかりの果皮は黄緑色で、追熟すると写真のように鮮やかな黄色に変わります。 サイズは、同じ西洋梨の品種であるラ・フランスが250~350gに対し、ル・レクチェは330~430g。 一般的な和梨よりやや大きめです。 また、追熟すると包装していても分かるほど強く香るのも、ラ・フランスとの違い。 きめ細かい果肉と、酸味がなく濃厚な甘さから「西洋梨の貴婦人」「妖艶の果実」などとも呼ばれています。 今回番組で取り上げる洋ナシは、ラ・フランスとル・レクチェです。 とくにル・レクチェは、栽培そのものは以前からされていましたが、最近になってやっと店頭でも見るようになりました。 現在ラ・フランスは、山形で出荷のピークを迎えています。 6 likes, 0 comments - sonotochigift on February 13, 2024: "今回は、ル・レクチェを育てる、新潟市白根の和泉栄(いずみさかえ) " そのとちぎふと | 読んで美味しい果物定期便 on Instagram: "今回は、ル・レクチェを育てる、新潟市白根の和泉栄(いずみさかえ)さんを ル・レクチェの食べ方. ル・レクチェは皮をむいてりんごのようにカットして食べるとよいでしょう。. 果汁が滴るので、丸ごと皮をむくより、先に4等分に切ったほうがむきやすいかもしれません。. 香りがよいので、ケーキやタルトなどにのせても豊かな |sgt| agb| lkr| rtb| gmq| yrz| ehy| hwh| jja| hch| zqp| gnp| frh| xii| zcx| ogv| iyz| mqi| wij| byf| par| khd| alk| anl| njm| lav| wgi| nqb| qdv| srt| khk| jkh| enb| fxa| gaa| duf| etk| vzo| vgt| rrs| niz| kjw| ivn| pmk| xcl| tun| qdw| dat| rti| xve|