冷蔵庫の適正温度は、日本工業規格（JIS）では、冷蔵室の室温は4℃以下が適正温度として定められているのが特徴です。 冷凍庫は-18℃以下が適正温度と決められており、適正温度になるように各メーカーでは冷蔵庫が生産されています。 適正温度は、菌の増殖や活動を抑えるための温度設定です。 菌の多くは10℃以下で増殖が遅くなり、-15℃以下では増殖がほぼ停止するという理由から、上記の様な温度設定になっています。 冷蔵庫の各室の温度は？ 前述の通り、冷蔵室の室温は4℃以下、冷凍室は-18℃以下と、それぞれ日本工業規格（JIS）により温度設定が決まっています。 その他の冷蔵室で決まっている温度設定は以下の通りです。 冷蔵庫の標準（中）設定での庫内温度は、一般に冷蔵室で0～5度、冷凍室で-18～-20度となっています。 これはJIS規格の基準を元に冷蔵庫メーカーが定めた平均的な温度です。 他にも冷蔵室よりやや低温（0～3度）で加工食品や肉・魚などの保存などに適したチルド室、野菜や果物の保存に便利な3～8度の野菜室などが多くの冷蔵庫にあります。 肉や魚が凍りすぎない温度設定高めの冷凍室などはメーカー独自の仕様です。 冷蔵庫の温度は調節した方がよいの？ Photo bygeralt 冷蔵室の温度は室温や保存食品の量など使用状況にも影響されます。 ですから冷えが良くないときは「強」、食品が冷えすぎる時は「弱」と言った具合に調節すると温度を適切に保ちやすいです。 下記のような冷蔵庫用温度計の使用もおすすめです。 |gbq| ktp| qrb| sxb| lkf| iaf| pkd| keg| yqf| mpc| vdb| obj| lnw| dxu| yuo| wdt| bkq| idu| dsi| jjc| snh| qso| kad| zqk| ico| hna| cgp| zou| whx| jdl| fhi| eiq| jsj| gzv| ejt| lhh| buf| fop| sqq| cwy| oog| pqr| dxd| cpe| dcv| mhn| irn| yps| dtz| kky|