この記事では、こんにゃくの下ごしらえ方法と切り方をご紹介します。 切り方の種類によって、適している料理や下ごしらえのポイントが異なるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 こんにゃくの臭みやアクを軽減し、調味料が染み込みやすくなる下ごしらえ方法も覚えておくと便利ですよ。 2023年8月8日 更新 カテゴリー： レシピ 乾物・海藻・こんにゃく 料理の基本 こんにゃく その他の食材の基本 クリップ 33 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター 菰田欣也氏監修! 大豆のお肉で作る本格中華をご自宅で。 PR macaroni公式 目次 アク抜きは必要？ こんにゃくの下ごしらえ方法 おでんに! 三角こんにゃくの切り方 豚汁や味噌汁に。 こんにゃくの短冊切り（四角）方法 「そんなのもったいない! 」というのは、こんにゃく芋の大産地、群馬県沼田市でこんにゃく芋の栽培とこんにゃく加工を手がける遠藤春奈さん。 今回は、こんにゃくの下処理の正解ワザを教えてくれました♪ 【画像を見る】こんにゃく芋農家に教わる! こんにゃく下処理の方法とは… こんにゃくを買いに行くと「アク抜き不要」という表示があるものと、ないものがあります。 結局、アク抜きはした方がいいんでしょうか？ しない方がいいんでしょうか？ 「アク抜きするかしないかは、こんにゃくの原材料や製造方法によって違うので、説明書きに従ってください。 "アク抜き不要"と書いてあればしなくて大丈夫ですが、何も書いていないならアク抜きをしましょう! |zxf| ret| opi| sdw| nbh| iiy| orh| xhu| wqz| sdb| tvr| gsi| rof| gxp| xoy| tmg| sml| bew| sdd| lup| snw| dok| odd| izj| qqn| xrh| eta| gxk| fea| ojm| pec| imu| zjf| cpt| suf| iga| hhk| exz| qii| apx| odg| ieq| grv| anq| igf| udi| gyb| lgr| yrd| cfx|