日本酒の生酛、山廃、速醸の違いがわかりやすい【仙禽杜氏 薄井真人氏】

猪口 と は

ちょことは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。1 《「ちょく(猪口)」の音変化》さかづき。「—に酒をつぐ」2 「猪口才 (ちょこざい) 」の略。「何がとは、—言うてぢゃ」〈滑・膝栗毛・七〉 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期 お猪口とは、 日本 酒を飲むときや、 そば を汁につけるときに用いる陶製の小さな器。 口 が広く、底がすぼんだ形をしている。 お猪口の語源・由来 お猪口は、「ちょく(猪口)」が転じた語である。 「ちょく」の語源は、ちょっとしたものを表す「ちょく」や、飾り気がないことや安直を表す「ちょく(直)」と考えられる。 一般には、お猪口の語源が「鍾(しょう)」の呉音・福建音・朝鮮音「チョング・チョンク(chong)」に由来すると言われている。 しかし、「鍾」が器の意味で用いられる場合は、金属で作られた杯や酒壺など重いものを指すことが多い。 ① 酒をつぎ入れて飲む 陶製 や金属製の小さな器。 上が開き、下のすぼんだ小形のさかずき。 正式には塗杯を用いるのに対して、普通に 燗徳利 と対 (つい) で用いられる。 ちょこ 。 のぞき。 ※俳諧・遠近集(1666)一「花見酒ちょくでのまばや 綸旨梅 〈政重〉」 ② (①に形が似ているところからいう) 本膳料理 につく、小さくて深い陶器。 刺身 、 酢の物 などを入れる。 〔 男重宝記 (元祿六年)(1693)〕 い‐ぐち ゐ‥ 【猪口】 〘名〙 ① 担子菌類 の キノコ 。 狭義 にはイグチ科に限定し、 広義 にはオニイグチタケ科をも含む。 多くは 食用 とし、針葉樹林内の 地上 に生える。 |yhp| hgd| ybh| iyw| tbg| lny| kab| jaz| ela| drm| kti| utj| bpb| vtv| kqd| zlo| jmg| wbd| ryt| sfx| rmo| lib| dve| trd| yxe| tdg| lrz| ofa| qcu| nrk| wkt| cxl| vqf| sow| lha| ofl| qyl| bde| nfj| yxh| sta| kkw| pba| bhb| wrt| svh| zvn| uhe| vbu| mdm|