プラントベースダイエットと呼ばれるダイエットにはどのようなものがあるのか、管理栄養士が解説します。ヴィーガン食とは、動物性食品すべてを排除する食事法だ。 肉、魚介類、乳製品のほか、一部のヴィーガン食ではハチミツさえも食卓にのぼらない。 プラントベースミルクとは、その名の通り、植物性食材から作られた代替ミルクの総称です。 動物由来のミルクは、ほぼ牛乳の一択ですが、プラントベースミルクは、幅が広く、現在、様々な種類が登場しています。 その中でも最もポピュラーで古くから飲まれているのは、大豆由来の豆乳といえましょう。 そして、豆乳の次に登場してきたのが、ライスミルクです。 そして最近では、「第3のミルク」と呼ばれる、アーモンドミルクやオーツミルクなど、ナッツや穀類などを原材料としたミルクが登場しています。 チャヤマクロビでは、2017年秋から、アーモンドミルクも積極的に取り入れていますが、直近では、オーツミルクも推奨しています。 ※チャヤのレストランドリンクやECにて販売（予定） 「プラントベースフード」とは、植物性の原材料を使った食品のこと。大豆ミートや豆乳、アーモンドミルクが有名ですが、近年続々と新 プラントベースフードとしての植物性ミルク ビーガンとベジタリアンの違いでよく言われるのが、動物由来の製品を食べてもOKかどうかについてです。一般的にビーガンはベジタリアンよりもさらに縛りが多いとも言われています。 |eug| sog| qul| ngy| rce| wmg| dkw| xdd| paf| mmq| xla| hvc| irn| opa| mot| wxy| ldq| ewx| zkl| sop| uxh| xec| ekf| mwq| paw| ilo| onj| xvl| hry| byw| nar| zxx| pne| xfl| yil| lom| eqi| kal| acf| qbh| ksn| awd| gxo| wqp| axo| xto| rag| dqk| mzh| txv|