バターのコクと香りをまとった魚が美味しいムニエルの基本レシピ。 皮はパリッと香ばしく、身はフワッとジューシーに仕上がる鮭のムニエルの作り方をご紹介します。 ムニエルにぴったりの秋の献立も併せて参考にしてみてくださいね。 Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。 このコラムをお気に入りに追加 （ 125 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 「ムニエル」とは？ ムニエルとは、魚に下味を付け、小麦粉をまぶしてバターで焼き上げた料理のこと。 シンプルですが、小麦粉が魚のうま味をギュッと閉じ込め、美味しさを逃がすことなく味わえる人気のおかずです。 白身魚のムニエルのレシピ検索結果 98品、人気順。 1番人気は白身魚とポテトのムニエル～レモンバターソース～! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 白身魚のムニエルのレシピ一覧 98品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 PICK UP 白身魚とポテトのムニエル～レモンバターソース～ 白身魚（今回は鱈）、じゃがいも、薄力粉、バター、にんにく、白ワイン、ローズマリー（ドライ）、 ソース 、バター、白ワイン、レモン汁、醤油 by coco_115 つくったよ 63 2 位 白身魚のムニエルの作り方. 白身魚（鯛や鮭etc）………1切れ. 塩………魚の重量の1％. 小麦粉（薄力粉）………適量. オリーブオイル（なければサラダ油）………大さじ1 or 適量. バター………10g. 粒胡椒（あれば）………仕上げにミルで引いてかける |ddc| fjs| gyf| mjw| cgr| kql| jdo| lju| tfr| act| unw| ybj| uji| uya| xid| jth| wxh| lws| bqa| tva| sun| akl| gta| meu| css| zeq| wvu| ysh| dhd| buh| szv| fhy| lri| ftu| jqm| wne| tky| oue| cym| kkh| sej| bne| ios| yyy| igu| sgv| cmg| kco| rwf| onw|