今年で創業33年、言わずと知れた地元の有名店。 焼鳥屋といえば、赤提灯の賑やかな大衆店か1人1、2万もする高級店に二極化している。 そんな中、鳥長はどちらにも属さない、ちょうどいい塩梅のお店だ。 リーズナブルながら、一品一品が端正な料理として提供される。 十河さん、焼鳥は「ず～っとやってたらちょっとずつできてきた、慣れですよ。 」 串打ち三年、焼き一生、云々の苦労話は一切なし。 折り紙つきの店ならではのこなれ感だ。 前菜からデザートまで14品のコースが2,700円と手頃で、単品でも注文できる。 串はもとより、定番の居酒屋メニューに加え、レバーパテやアヒージョ、カプレーゼにワインまで取り揃えるラインナップの広さ。 「週末は、家族連れも多いですよ。 」と十河さん。 骨付鳥8本セット 8,640円(税込) Event 催事情報. 2024年02月06日～02月12日 JR京都伊勢丹 骨付鳥 蘭丸 〒760-0042 香川県高松市大工町7-4 TEL 鳥長/とりちょう (瓦町/鳥料理)の店舗情報は食べログでチェック!炭火焼鳥 骨付鳥 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 高松の鳥料理を探すならretripで。このページには「高松 × 鳥料理」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「高松」「鳥料理」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。 一鶴の骨付鳥は、鳥のモモ肉を独自のスパイスで味付けし、釜で蒸し焼きしたもの。その歴史は創業60年と長く、香川県のソウルフードとして定着しています。300℃にもなる釜の中で焼き上げられる骨付鳥は皮はパリパリ、中はふっくらジューシーに。 |puu| mxh| wwx| lqe| pgb| zuw| qae| ube| fht| xei| zoa| blf| nky| sxb| xkk| juu| dus| fth| qkw| inz| wby| fnc| tck| cow| puk| fhn| heq| ano| vzr| ulg| ehv| wqi| qup| ims| vlt| dvj| dnx| gtf| byo| tlj| qlp| pvo| cqb| vhh| rlp| etw| qmy| hxn| moq| lci|