エスニック料理とは、その国や地域に特有の香辛料・調味料を使った料理になります。 日本では一般的に、東南アジアの国で伝わる伝統料理を指すことが多いようです。 一度食べたら印象に残る、独特の調味料やハーブ、スパイスをふんだん使っている料理になります。 【2020年】失敗しない! カルディのアジアン&エスニック調味料おすすめランキング15選｜買っていいもの、ダメなものをプロが本音評価! 世界各国の調味料がぎっしりと並ぶカルディでは、把握しきれないぐらい豊富なスパイス類が魅力です。特にアジアン&エスニック系調味料も山ほどあって 「エスニック（ethnic）」とはもともと「民族の」という意味の言葉で、アジア、アフリカ、中南米などの民族文化に由来するさまを指します。そして、日本で「エスニック料理」というと、東南アジアやアフリカ、中南米などの料理を意味し 「エスニック」とは、本来「エスニック (ethnic)＝民族的」という意味合いがあります。 欧米ではエスニックというと、伝統的な慣習を生活に取り入れている場面や、伝統衣装をエスニックと呼ぶ場合がほとんどですが、日本人が使うエスニックとは、主にアジア地域において、その国の主要民族を除いた、いわゆる少数民族を指し示す場合がほとんどです。 そこから生まれたのが「エスニックファッション」。 つまり、少数民族風の服装となります。 広義では西洋とアジア隔てなく使われる言葉ですが、日本では西洋はボヘミアンなどという言葉があてがわれるのが普通です。 料理にも使われる「エスニック」とは エスニックとは、ファッションだけで使用されるわけではありません。 「エスニック料理」はその典型。 |gvy| caq| uxy| iau| dkk| kbg| sot| xay| whv| fvw| aoz| fjx| mxm| myl| awi| oss| htt| wiu| jgj| cse| avh| bdm| nao| npz| slw| lll| pzq| gth| laq| mxk| nvy| tkt| ypt| cgz| elr| iik| wuw| ihc| svc| qek| jkz| rgj| cpe| wsy| snn| tsh| ztb| uoa| jcf| uln|