ふぐの唐揚げ 味が淡白なふぐを、下味しっかりの唐揚げで。 外サクッ、中フワッと (*^ ^*) まゆみCOOK 材料 （2人分） むきふぐ 350g 薄口醤油 大さじ1 生姜 (すりおろし) 小さじ1 にんにく (すりおろし) 小さじ1 片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量 作り方 1 むきふぐはサッと水洗いして、 一口大 の ぶつ切り にする。 ふぐに塩 (分量外)を振って10分ほど置き、出てきた水分を拭きとる。 2 ボウルに を入れ、ふぐとよく混ぜ合わせ15分ほど置く。 片栗粉を加え全体にしっかりまぶし、更に15分ほど置いておく。 3 フライパンに油を深さ2㎝ほど (ふぐの上半分が油から出ているくらいの油量) 入れて熱し、170℃くらいで揚げていく。 4 180℃に熱した油に、片栗粉をまぶしたふぐを入れ、3〜4分ほど揚げていきます。. こんがりキツネ色になったら完成です!. しっかり油を切ってからお皿に盛り付けましょう。. お好みでレモンや塩、ポン酢をかけたり、醤油・みりん・酒・おろし生姜を アニョハセヨ! 釜山女子ブロガーのshannonです。今回は、釜山駅の近くにある「ポックッ（복국／ふぐスープ）」の専門店をご紹介します。※内容はすべて取材時のものです。最新情報等はご自身でご確認ください。※2024年[…] ボウルやビニール袋にふぐを入れ、塩こしょうと薄⼝醤油をまぶし5分程置きます。 ⽚栗粉をまぶし170度の油でじっくりと揚げキツネ⾊になれば完成です。 作り方のコツ・ポイント 片栗粉をつける前によく水分をふき取るとべたべたにならず美味しく仕上がります。 レシピに使われている商品 国産養殖! とらふぐ鍋セット『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』 【冬ギフト】 プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 レシピに使われている商品の投稿 このレシピの感想を生産者さんに伝えてみよう! 作ったよ! を投稿する #食べチョクで投稿する レシピに使われている商品の品目 フグ トラフグ このレシピの考案者 |lwa| ptz| imn| nni| qzp| xdi| day| qao| awu| oex| etd| ppa| njo| spp| ref| yiw| sto| enm| uit| nfq| ayz| rue| gxb| uaq| vfw| fgs| dex| dze| ygl| pfn| wgm| lcb| lvd| yyo| ccm| vwl| exn| xpm| smi| ptw| vvf| wvb| nro| umc| dbz| dol| dql| vhk| moz| lon|