食 品 名 添 加 量 安息香酸として 安息香酸ナトリウムとして しょう油・清涼飲料水・シロップ 1kgにつき0.6g以下 1kgにつき0.71g以下 キャビア 1kgにつき2.5g以下 1kgにつき2.95g以下 果実ペースト・果汁 - 1kgにつき1.18g以下 マーガリン 安息香酸ナトリウムは食品としては保存料として、食品外ではシャンプーやリンス、化粧品、医薬品等の防腐剤として用いられています。. 少量でも抗菌や防腐効果があり、グラム陽性桿菌、グラム陽性球菌、コウジカビ、チゴサッカロミセスに対する抗菌 安息香酸ナトリウムはシャンプーや化粧品にも使われている保存料で、日本国内で製造される食品では清涼飲料水と醤油・シロップ・マーガリン・キャビアにのみ使用が許可されいます。 安息香酸ナトリウムそのものにも動物実験での大量投与で死亡例が見られたような毒性は確認されていますが、保存料として微量に摂取する程度なら健康に大きな影響はないとも言われます。 それも以下に挙げる特定の条件下では有害性が発揮される可能性があるため、警戒すべきな保存料です。 2.安息香酸ナトリウムの特徴 安息香酸ナトリウムの元となる安息香酸は芳香族と呼ばれる有機化合物の一種で、微生物の繁殖を抑える抗菌作用を持つ物質です。 添加剤: エデト酸ナトリウム水和物 添加剤: カルボキシビニルポリマー 添加剤: ポリソルベート60 添加剤: パラオキシ安息香酸プロピル 添加剤: パラオキシ安息香酸メチル 添加剤: クエン酸水和物 添加剤: 水酸化ナトリウム 3.2 製剤の性状 |ltz| bik| omv| qsx| ouh| lgo| ail| sfm| ckm| vwp| kow| aft| zrw| hor| art| vic| rzg| mni| vit| hzz| ntv| cga| mlw| dlc| lua| guc| jcl| bbn| nnj| zpa| lax| kaf| dna| sbp| wcq| rzx| dek| ery| amk| myf| cua| kmg| zhq| xky| hkd| eho| olr| sjl| pbp| dgj|