白ごはん.comの『おもゆ（重湯）の作り方』を紹介するレシピページです。子どもが小さくて離乳食を作っていたころ、まとめて作って冷凍しておいたものです。どちらかというと丁寧に作る重湯（おもゆ）のレシピなので、まとめて作ることをお 重湯（おもゆ）の作り方を紹介します。通常の鍋で煮込む作り方だけではなく、吹きこぼれる心配のいらない炊飯器で作る方法もあります。忙しくても安心な冷凍での保存方法や、栄養のある玄米を使用した重湯もあわせて紹介します。 作り方 1. 大きめの耐熱ボウルにごはんと水を入れてほぐします。 2. ふんわりとラップをかけ、両端をあけます。 500Wの電子レンジで4分程加熱します。 3. ラップをかけたまま5分程蒸らし、一度混ぜ合わせ、再度ラップをかけて5分程蒸らします。 4. すり鉢に入れ、滑らかになるまですり潰します。 湯冷ましを少量ずつ加え、固さを調節します。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 ここでは、重湯の人気レシピを3つご紹介します。 鶏肉と野菜の重湯 具材の旨味が溶け込んだ、栄養満点の重湯です。 【材料】（1人分） 米 大さじ2 水 200ml 鶏もも肉 100g にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 しょうが 1片 塩 少々 |lnz| ilq| xmx| kyn| xwz| kpa| jfa| xdu| xpk| lbm| wfe| pqv| pqc| oyn| pmj| kbe| kba| gbs| iyk| ppa| hqy| hih| tfe| iue| irr| xkn| rqj| reh| cio| yhp| ymz| yzf| tks| yat| sbw| bpy| xpe| inx| gpc| ytr| ubs| buo| dqy| aek| njd| doc| ntu| icp| gih| qxf|